丸山港の風景!

001.jpg004.jpg005.jpg夏のタコ漁は終わり、次は寒ダコ!
またどうぞよろしくお願いします^^
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一所懸命を頂きます!

仕入れ前に丸山漁港を覗くと、
鱧漁の船がずらっと!

入札前の鱧です!きれい!001.jpgカー君毎度です!カー君の船にお邪魔しました^^

しかしなんですよ、鱧漁は、前日の午後に出港して夜中漁されるそうですが、昨日といえばあの雷と雨!
あんな雷の中で、漁してたそうです!
ほんま命がけです。
命がけで釣ってきた鱧、大事に料理しなければいけませんね!
カー君鱧の大きさを選別中!
003.jpgあっ、そうそう、
話は変わって。
カー君と話したんです、今年も海の日を前に丸山漁港のお祭り!
魚のつかみ取りとかのやつあるそうですよ!→去年はこんな感じ誰でも参加できるそうなので、
ご宿泊のお客様もぜひぜひ^^
日程は、7月14日の日曜日ですよ〜〜!


さて、今度はぐるっと仕入れから帰ると一本の電話が!
「もぉちょっとしたら、着くよってんにこれっけ〜!」
実は、今週の金曜日に幼稚園の夕涼み会があるんですけどね、
そこでするバーベキューの食材を先輩の漁師さんにお願いしてたのです☆

早速またまた漁港へいってみると、すでに水揚げしてるところでした!
みんな大好きタコ漁の先輩です!
船の活けまには、こんなにタコいっぱい☆009.jpgその活けまからタコを取り出し…011.jpg計りのところまで運ぶ!018.jpgだいたい30キロあるそうですよ!
それを何回も!大変です!

そんなこんなで無事タコ頂いてきました!
今は宿の水槽にて元気に泳いでます^^
019.jpgツトム君ありがとうございました!
おかげで、子供たちの喜ぶ姿が想像できます^^

あっ、子供たちにはタコのこと内緒ね^^
びっくりさせてあげるとしましょう☆
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丸山漁協の天然鯛☆

003.jpg丸山漁協の天鯛、水しぶき上げながら☆

深田水産さんが落札!
小鯛を4つの大きさに分けていき氷〆〜!005.jpgどこの市場へ運ばれるのでしょうか!
嫁ぎ先にて、活躍を祈願しながら^^

あっ、ちなみに3代目は魚彩館のもっちゃんに活造り用と、
明日のロースト用を!

天鯛、産卵から復帰で、だいぶ良くなって来ております☆
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