今週もよろしくお願いします!

こんにちは〜^^
今週は本当に暖かく、穏やかな日が続きそうですですね〜!
今、窓から見える景色は、べたべたに凪いだ海面にキラキラ輝く太陽の光!

とても気持ち良いです〜^^

先週は、風の日が多く魚も少なくで^^;
ヒリヒリな毎日だったので、
この穏やかな太陽の光がとてもありがたく感じます!

どうぞこんな感じ続きますように!笑

オーブンから取り出すとちょうど西日にあたる!
これを見ると撮らずにはいられない^^;4G4A3587 (2).jpgシャンパーニュが小さく見える天然とらふぐ4キロ弱の大物!
今週は、たっぷり白子も!4G4A3586 (2).jpg天然のカモ入荷です!
出汁をとってぎゅっと煮詰めてパテに流し込みました!4G4A3579 (2).jpg松岡さんの鹿、柴山さんのビーツ!
赤いリゾット!4G4A3596 (2).jpg
平日限定

ご無沙汰しております!

いつもご覧いただきまして、本当にありがとうございます!

12月ですねぇ〜。
本当にありがたいことに日々充実。

お越しくださる皆様に集中で頑張ります!

なので、ちょっと更新できない日が続きます。

年齢を重ねつつ、
46歳初冬、
今後の事も考えつつ…4G4A3559 (2).jpg
風景 > 晩秋・初冬