oh!タルディーヴォ!

柴山さんから今シーズンの初物が届きました^^
ラディッキョロッソタルディーヴォ!4G4A7309 (2).jpg美しいお野菜、お肉に付け合わせておりますので、
明日のお客様もどうぞお楽しみくださいませ^^4G4A7314 (2).jpg本日も皆様ごゆっくりとお楽しみいただきまして、
本当にありがとうございましたm(__)m
明日も頑張りま〜す^^
風景 > 食材

仕事がプラス思考にさせてくれます

湊の小松さんで淡路ビーフ〜、
吹上のやっさんで芽ネギ〜、
福良のマルシェで新玉や〜、
同じく福良の別所さんでタコ、足赤〜、
同じく福良の納さんで3年フグ〜、
丸山の魚菜館でホウボウ、ヒラメ、タイ、ウマズラハギ、イセエビ〜

ぐるっとまわって明日からのおひるの仕込み〜!
パンの仕込みを今一度再構築してます〜
分量はさほど変えず、とにかく工程をー。

仕事があること、できることがとてもありがたいと思います。
張り合いといいますか、何より緊張感が心地いい。

ほんと自由に旅行行きたいなー!
もし何の縛りもなかったら、世界中旅行しておいしいものたくさん食べたい〜!
とか、
身近な人たちと涙流すほど大声で笑いながら酔っぱらいたい〜〜^^
とか〜!

想像は自由で楽しいし、
なによりお金の心配ないし〜^^

まずは、明日のパンがおいしく焼ける想像しながら
寝るとします〜〜〜
4G4A7307 (2).jpgまたまたスペイン!
こちらの作り手さんは白もおいしかった〜^^
美味しいの妄想