フグ仕込みデー^^

明日からのふぐ料理に備えて仕入れ&仕込みの一日!
天然ふぐの漁は終わりましたので、3年ふぐで頑張ります!

今しかない地元の貝、コカイも仕入れてきましたので、
明日は酢のものでお楽しみいただきますね〜!

明け方の冷え込みは厳しそうですが、
風が穏やかそうなので日中は今日よりも暖かめでしょうか^^

週末ふぐ料理、
ごゆっくりとお楽しみくださいませ〜〜!
4G4A7261.jpg4G4A7259.jpg仕込み終わったので夜はやっさんから届いたワインを!
この頃はスペイン体感週間です〜〜〜〜^^
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