小アジのおつくり

秋のアジと違って脂控えめ。

ですが、氷たっぷりの立塩に数分浸すと、
ねっとりの食感と、きりっと引き立つ美味しさに
笑顔こぼれること間違いなしです^^5.jpg
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手作りピザ^^

パンを定期的に焼いておりますが、
オーブンせっかく温まるので久々にピザ生地仕込みました1.jpg非常に丁寧にトッピングのみのり^^2.jpgこちらは大人用^^
ルッコラとゴルゴンゾーラ〜
3.jpg4.jpg子供たちは大喜び!
また仕込もう^^
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