柚子酵母のカンパーニュ

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平日限定 > パン

今年も引き続き!

今年もワインたくさんお楽しみいただいております^^

ジュラのシャルドネは、福良産一本釣りの鰆を藁で炙り、
淡路島の味噌と酒粕にカリフラワーを合わせたピュレとのお皿に!IMG_4068 (2).jpg
料理 > ドリンク

肝を昆布に!

年明けの握りは、ウマズラハギの握り!
よく肥えた肝は、鳴門の昆布にのって出番を待ちます^^IMG_4054 (2).jpg
風景 > 食材

ごゆっくりと〜^^

4G4A4052.jpg本日厨房からの夕景。
明日はどんなでしょうかね〜^^
風景 > 夕景