猪、シイタケ、うずら豆

淡路島のイノシシ!
そのバラを塩してコショしてねかせたものを、
ゆっくりソテーして、森の木ファームさんの椎茸、
柴山さんのボルロット(うずらまめ)、
仕上げにヤマイチさんの卵を和えて仕上げるパスタ!
もちろんスープは海の幸、魚の出汁です〜^^4G4A2859 (2).jpg「素敵な一日でした^^」って仰っていただけた素晴らしい1日でした!
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございましたm(__)m

そして、またまたキャンセルのお知らせです^^;
10月22日火曜日、お食事のみでのご利用ですが、1室空きが出ました!
もしよろしければ、ご連絡くださいませm(__)m
どうぞよろしくお願いします!
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