居心地よし!

水曜日の営業は多少〜ですがリスキーです。

まず、地元丸山の魚彩館がお休み、
そして、市場が休み。

各漁港の漁は天候によっては休むことありますが今日のような快晴は◎。
でも、日よりによっては漁なしな日も。

今日は、悪天&火曜日漁休み明けの水曜日。

午前中に仕入れておきたい魚たちは、早くても正午前後に漁から帰ってくる魚待ち…

今日は少し余裕があったので、揃いきらない魚待ちを福良漁港にて!

普段では見れない鯛漁の札入れをじっくり^^

いつもお世話になってます別所さんや、納さん、久保田さんの目利きを^^

良い緊張感でした!
福良漁港では、中高とサッカー部の先輩ががんばってらっしゃいます^^
仲買さんも身近な存在ですが、漁協にも超身近な存在な方がいるのは、
とても居心地がいいというかなんというか^^IMG_0998 (2).jpg同じディフェンスのポジション!
今も昔もシブいたくやくんっす^^
風景 > 仕入れ

はも!

鱧、使い始めております^^4G4A0989 (2).jpg今週金曜日は、お食事のみのご利用ですが引き続き空室がございます^^;
もしよろしければどうぞご連絡くださいませ!
平日限定 > 魚料理