新しいワインリストに向けて!

昨夜もお越しの皆様本当にありがとうございましたm(__)m

お食事のお客様の中には、春からお店を出される方もいらっしゃったりして!
なんとも刺激的でこちらまでその勢いを頂いた感じに!

淡路島にたくさんの美味しいお店ができたらいいのにと
常々思っているので!本当にうれしいお話でした^^IMG_0140 (2).jpg昨夜はレモン酵母でした^^

さて、そんな営業後に新しいワインリスト制作に向け、
いつもお世話になっておりますヴァンパッシオンの香川さんにお越しいただいて、実際に料理とワインとの相性を検証させていただきました!IMG_0143 (2).jpg一緒に食べて、そして試飲!とてもおもしろく勉強になる時間でした!
改めて気づき、再確認も!
新しいワインリスト、とても楽しみになってきました!IMG_0146 (2).jpg香川さん遠いところありがとうございました!
ワインリストよろしくお願いします^^
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