ほぼ淡路島のリゾット^^

この頃リゾットは、1年乾かしてる淡路島イノシシの干し肉と、
産直のアスパラ、地元の卵と(イタリアのチーズ^^;)です!

お米は、お手伝いさんが育てた淡路島のお米!
もちろんお塩は淡路島のおのころ雫塩と藻塩!
ほとんどが淡路島の食材、淡路島のリゾットです〜!4G4A0137 (2).jpgこの春は、その時に揃うお野菜と合わせて定番リゾットに!
今夜の皆様もぜひぜひお楽しみくださいませ〜〜^^

あっ、ほんと直近ですが18日月曜日にうずしおの間に空きが出ておりました^^;
2名様から4名様までご用意できます!
春の食材とワインでごゆっくりお楽しみくださいませ〜m(__)m
よろしければ、ご連絡お待ちしております^^
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