シオの炙り

温かいニンジンのピュレに、皮目のみ炙ったシオ(天然のカンパチ小さいの)、
キャロットラペ、クレソン、ウィンターパースレーン、アマランス^^IMG_9491 (2).jpgクミンがいいアクセントになってます!
今夜の皆様もごゆっくりお楽しみくださいませ〜〜^^
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