淡路牛のお皿

淡路牛のコースのお皿です^^
ルッコラや赤からし菜など、ピリッと刺激のある葉物があると、
味もバランスよいですが、お皿がグッとにぎやかになります!
甘く火入れした玉ねぎは、常連様^^IMG_9198 (2).jpg今日も引き続きめちゃくちゃ快晴^^

秋晴れの休日、皆様引き続き良い旅を〜!
料理 > お肉

クリサワ・ブラン

ナカザワ・ヴィンヤード クリサワ・ブランIMG_9193 (2).jpg北海道を代表する銘酒のひとつ。天候不順の年が続き2017年も酸が高めですが、美しいバランスを保った見事な出来。
近藤氏と共に‘栗沢ワインズ’を設立、初の自家醸造となった年。
トラミナー40%ピノグリ19%ケルナー14%などの混醸。

と、安藤さん^^

北海道産ワイン続いております!
今夜のお客様もよろしければどうぞ〜^^

この連休は、天然平目や天鯛にシオ、伊勢海老や鮑、
びっくりは活かりにくいトツカアジが南海荘の水槽で泳いでいてくれていること!
4G4A9063 (2).jpgありがたいです〜^^
今夜もがんばります〜〜!
料理 > ドリンク

まんりゃまのまつり

昔から地元丸山の祭りは雨(>_<)
翌日の阿那賀の祭りは快晴(^o^)丿

悪天候にはめっぽう慣れっこのまんりゃまの方たちですが、
昨日の祭りは、晴れたのはいいものの台風の影響で超暴風(~o~)

みんな飛ばされそうになりながらこども神輿もがんばってましたよ〜^^4G4A8948 (2).jpgIMG_9175 (2).jpg今年は6年生に交じって巫女さんやらせていただきました^^4G4A8945 (2).jpg4G4A8961 (2).jpg4G4A8970 (2).jpg4G4A8974 (2).jpg4G4A8999 (2).jpg4G4A9018 (2).jpg4G4A9045 (2).jpgIMG_9186 (2).jpgもちろん今日は例外なく快晴の祭り日和(^o^)丿
福良でも祭りがあるみたいです!

淡路島の秋は、毎週末どこかで祭り!賑わしいですよ〜!
皆さんもぜひお楽しみくださいねぇ〜〜^^
風景 > 祭り