鱧漁始まってます。

5月に入り、福良漁港では鱧漁が始まっております。
今日は、温かい新玉ねぎのスープに合わせて、
炙りましたよ〜!
ハマダイコン、ディルを添えて^^4G4A7052 (2).jpg
平日限定 > 魚料理

メイタガレイとクロウニの握り

GW明けではございますが、
今日もたくさんのお問い合わせ、
お電話いただきまして本当にありがとうございます!

そしてそして、
本日もお越しくださるお客様!
本当にありがたく思います^^

今日出来る限り納得のできる食材を仕入れさせて頂き、
出来る限りの仕事をさせて頂きました!

食材に気持ちを込めて、料理は出来上がるんだと思います。
そして、食べて下さる方にも通じるのだと思います。

小さな宿で、できることは日々小さなことではありますが、
こつこつと積み上げていきたいと思います。

明日もがんばりますよ〜^^
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平日限定 > 一口握り・一口パスタ

GW最終日は毎年恒例の子供会^^

今週土曜日12日は満室となりました!
ありがとうございます^^

さてさて、GW最終日は毎年恒例の幼馴染家族と子供会!
毎年磯遊び&バーベキューですが、今年はボーリング&焼肉&カラオケ〜^^

子供はもちろん大人も楽しくリフレッシュでき、
またまた面白い一日となりました!

さぁ本日よりイタリアンな日々が始まります!
皆さまごゆっくりとお楽しみくださいねぇ〜〜!

今朝は、パンの仕込みとジェラート!
レモングラスが香るジェラートです^^
厨房は爽やかな香りで満たされております〜^^IMG_6909 (2).jpg
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家族