ポン酢作り!

毎日冷えますねぇ〜^^;
でもこんな寒〜い日に食べるお鍋は本当に最高!

昨夜は、子供たちとお鍋を作りました^^
ポン酢も切れていたので、自分たちで作りましたよ〜!

具材は、魚のあらと白菜が中心!
霜降りしたあらをまだほんのり温かいくらいのお出汁に投入〜!4G4A3760 (2).jpg「さむいねぇ〜、ま、ぐいっと♪」
じゃなく〜^^いざポン酢作り!4G4A3770 (2).jpgまず醤油とお酢を合わせてまぜまぜ!4G4A3773 (2).jpgこの時点で一度味見!4G4A3778 (2).jpgうぇ〜〜〜っ!笑4G4A3779 (2).jpgではでは、みりんを少し…4G4A3780 (2).jpg4G4A3781 (2).jpgおそるおそる…笑4G4A3786 (2).jpgん!だいじょうぶ!
やけど、もう少し!4G4A3788 (2).jpg
美味しくあったまって楽しい夕食となりました^^
ちなみにポン酢の割合は、醤油・酢・みりんが、2:2:1!
お酢は、季節の柑橘もお好みで^^
簡単に作れておいしいですから、ぜひ皆さんも〜!4G4A3764 (2).jpg
家族