Bec

ベックさんは、料理はもちろんのこと電話対応などすべてお一人でやってらっしゃいまして、
一度お邪魔して、ゆっくりお話しできたらなぁ〜と思っていたお店なんです〜!4G4A2865.jpgお聞きすると料理に対する想いがほんと情熱的!4G4A2869.jpgめちゃくちゃ丁寧なお仕事をカウンター越しに味わえ、
めちゃくちゃトークも面白い!
怖そうなシェフのイメージが一変しました笑
そして、私より2歳年下という^^;
パテとイチボ、そしてワイン!
本当に美味しかったです!
ごちそうさまでした〜!
美味しいお店

vecchia spugna

もち豚ののど肉炙りポロ葱のポタージュ
に、シェフ特性のカボス胡椒がとても美味しかったです〜^^4G4A2864.jpgもちろんワインも色々〜!
ごちそうさまでした〜^^
美味しいお店