白子のオス、身はメスがいいですねぇ〜^^

白子がなければ!
でも、栄養がどんどん白子に(~o~)
身の状態を見極めてどれだけ休ませるか!

オス、メスの差、
日々素材を感じて、お越しくださるお客様へm(__)mIMG_6174.jpgメスのてっさ。
今年は2日前の営業終了後にさばき、当日薄塩を当てて粘りを出しております。

昨夜も皆さま3年フグのコースでお楽しみいただきました^^
本当にありがとうございました!
またどうぞお越しくださいね〜^^

さて!今夜も引き続きですよー☆
気合入れなおしてがんばります!

あっ、
みなさまは、ごゆっくりとリラックスで〜^^
良い旅を〜!
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