地味深き一皿へ!

おはようございます!

いや〜、ようやく冷たい風もやみ
昨日今日と本当に気持ちイイ快晴の淡路島です^^

夕食の時間に裏の冷蔵庫へと外に出ると、
山合いからまぶしいくらいのきれいなお月様

振り返ると瀬戸内の水平線に真っ赤なオレンジのラインに
透き通るくらい透明感のある濃いブルーの空

美しかったです

写真は撮れませんでしたが^^;
ぜひ想像してくださいm(__)m

そんな美しくも、ひとりてんわやんわ(~o~)な厨房では、
連泊のお客様への一皿を!010.jpg柴山さんのお野菜のサラダ!
島人参は、クミンを利かせてキャロットラペに、
年末からの寒風にさらされて天然の旨味も加わったイノシシの生ハム!
甘味の干し柿は安心の甘味で^^

快晴の中、今日は福良へ初仕入れ!
行ってまいります^^

ではでは、本日も引き続き皆さまよい旅を〜☆
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