秋がちらほら…

お盆明け初日は、地元丸山の天然鯛を皆さまに!
そしてそして、秋の入り口‘ボーゼ(うおぜ)’の顔が魚彩館に〜!
待ちに待ってたのでとても嬉しかったですよ^^
まずはカルパッチョに!

って、そうそう、平日限定再開です〜☆
写真は、淡路牛ウチヒラですけど〜〜^^
009.jpg野菜は、産直のものが中心ですが、庭のローズマリーと一緒にソテーした塩毛さんのレッドムーンなど〜!
ソースには、柴山さんのセロリが利いたブロードを煮詰めたものです〜!

夜になると、涼しい風が吹くようになりましたねぇ〜。
秋の虫たちも鳴きだし、ぐっと秋が近くに感じ始めました!

まだまだ暑い夏は続きますが、秋もすぐそこまでですね〜^^
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