鰆の炙り

本日もしっかり仕入れてしっかり仕上げ^^

お造りには、アブラメ、平目を中心に徳島の赤貝、福良のクロウニ、活ハリイカ、そして、徳島の釣り鰆!
脂の乗った3.9キロを花岡さんの藁で炙り、香り豊かに^^107.jpgメイタガレイの唐揚げに、天鯛の宝楽焼!
今をたっぷりとお楽しみいただきました!

本日も皆さまありがとうございました〜^^
料理 > 春

お土産食材!週末版☆

いつもと少し違うタラの芽!
先日のお花見徳島での道中、道の駅「ひなの里かつうら」で仕入れてきましたよ〜!103.jpgシンプルに天ぷらでお楽しみいただきました^^
料理 > お土産

撮影現場!!!^^

こっちゃん一年生!
と、言うことで〜^^

いつもお世話になってます‘ちどり写真館’さんにて〜☆058.jpg070.jpg081.jpg前回は泣きまくってたみーちゃんもご覧の通りで^^071.jpg楽しい写真を撮っていただきました^^

撮影現場の白い空間!いいですねぇ〜〜〜☆
家族