五色産猪豚のスパゲティーは、1.9ミリで!

今夜もたくさんのお客様☆

地元丸山から3回目やで〜!な、ありがたいお客様や、
お手伝いさんご家族で〜!な、お客様に、
福良で魚屋やってます!ってお若いのにスゴイなぁ〜なお客様と、
ゆっくり島風泊なお客様^^

皆さまお越しくださって、ありがとうございました^^

明日は一組団体様☆
それっ、早く寝て明日もがんばります〜〜^^
008.jpg先日煮込んで作った五色産猪豚のソースは、とてもいい感じ!
今日は、写真のチーマディラーパと合わせた軽いクリームソースや、
もっとシンプルにダイレクトに美味しい煮込んだソースを茹で汁や昆布出汁で伸ばして、菜の花と合わせたり!
どちらも仕上げにパルミジャーノを☆美味しいですよ〜〜^^
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