イブの夜にからすみを☆

24日の夜にご予約いただいておりました団体様には、豪華なお料理でご予約いただいておりまして!
前菜の盛り合わせには、自家製のからすみ(ボラ)を!001.jpgが〜!
お越しくださったのが、とてもお若いお客様!
そして、料理のお供は、お酒じゃなくソフトドリンク〜☆

あ〜、やってしまいました。。。

いつもご予約くださるお客様でも、お越しくださるメンバーは違うなんて、
全然あるお話で!

食べるスピードもとても速くて到底料理が追いつかない。。。

お肉もフィレじゃなく、ロースとか食べ応えのある部位にすればよかったと、
深夜厨房の大掃除をしながら反省しきりのクリスマスイブでした。。。

あはは、
皆さんは、どのようなクリスマスをお過ごしになられましたか^^?

後30分でクリスマスも終わりですが、みなさま良いクリスマスを☆
料理