明日も食べたいカルパッチョ!!!

この夏にもいろんなうれしいお言葉頂きましたこの料理!023.jpg本当に美味しいと思います!
この頃は、玉葱のピューレがいい役割はたしてくれております!
そして、今日のハーブは柴山さんのシナモンバジル!
独特のスーッとしたさわやかな味が魚介類にとてもよく合います☆

皆さんもぜひお楽しみくださいねぇ〜^^
平日限定 > カルパッチョ・タルタル

サヨリの握り!

ここのところは、日替わり握りです^^

昨日は、小鯛!今日はサヨリ!022.jpg
平日限定 > 一口握り・一口パスタ

秋味な今日この頃☆

おはようございます^^

ここの所は朝にセミの声がなく、
いよいよ秋を感じてしかたありません!

今朝も、清々しく昔だったら運動会(今は春が多いですもんね)や、
ちょーさちょーさ!の秋祭りな雰囲気を感じます。

今日は、沖にたくさんの漁船が見えます。
仕入れが楽しみでございます^^

さて!
昨夜もたくさんのお客様で本当にありがとうございました!
魚が少ない中でしたが、無事ハモにツバスに天然クルマエビ!
久しぶりの天然鯛のアクアパッツァも無事にお楽しみいただけましたよ〜^^006.jpgそうそうそう、キリン好みのお客様へ☆
瓶ビールが季節限定‘秋味’になっておりますよ!
秋味は、なななんと、受注生産!
当館も夏の始まり6月下旬に発注させていただいておりました〜!007.jpg秋の美味しいお料理と、キリン秋味!
濃い〜美味しいビールをどうぞお楽しみくださいね!

さて!
今日もぐるっと仕入れ行ってきます〜〜^^
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