旅の思い出となりましたでしょうか^^

今朝お帰りのお客様が、

昨日はほんとに星がきれいでした!
いくつも流れ星が見れましたよ!

って^^

すっきりな空気は、夜まで続いてお泊りのお客様に、
素晴らしい風景をプレゼントしてくれたようです^^005.jpgそんなお客様がお帰りになられた後、
ご宿泊いただきました3階渦潮の間ベランダへ^^

きれいな雲が広がっておりました。

さて、次はこちらのお部屋をリニューアル!
したいなぁ〜^^;

まずはヒラマツ君に相談です☆
風景 > 渦潮の間ベランダより

延縄の鱸!

さて、ここのところ使わせていただいている福良産の鱸(すずき)!
写真の通り釣りのええのを使わせていただいております!009.jpg延縄漁のものだそうですが、魚体がほんとに綺麗なんです!
よく脂も乗ってまして、ローストには十分すぎるくらいの素材なんですよ〜^^010.jpg今日は、身の厚い所を限定メニューのローストに!
身の薄い腹身などは、鱧料理のお造りで洗いにしてお楽しみいただきました^^

毎日素晴らしい素材を用意してくださる仲買さんに感謝です!
そしてもちろん、漁師さんに!
ありがとうございます^^
明日もよろしくお願いします!

(今日もほんとにいろんな方々にご利用くださいました^^
ありがとうございました!またお待ちしておりますm(__)m)
風景 > 食材