旬の野菜たちを淡路牛と一緒に!

レッドムーンにシャドークイーン!
馬鈴薯の仲間だそうですが、色とりどりのじゃがいもが、
美味しく楽しいお肉の付け合せ!

ローストして、リコッタチーズを乗せて盛り付けました!004.jpg珍しい赤くて長いトロペアロッサルンガは、小さ目を丸ままローストして半割りに!

甘い野菜たちと淡路牛!

明日は、月イチ週末限定です^^明日もがんばります〜☆
平日限定 > お肉

さや大根!

001.jpg柴山さんの野菜‘さや大根’です!

見た目は、豆っぽいですが、味はしっかり大根!
面白いです^^

生でも大丈夫だそうですが、さっと湯に通して、カルパッチョの野菜へ!002.jpg
風景 > 食材