上手に出来ることを祈って^^

今日もお陰さまで福良産一本釣りの天然鯛!!!
ちょと色黒な、オスが美味しい季節となっております☆003.jpg美味しいといえば、脇に添えた4キロオーバーのこれまた一本釣りの鰆!
めちゃーくちゃー脂乗って、ほんとに美味しかったです!!!

で、その鰆のお腹にあまりにも綺麗な卵が入っていたので、
ちょっと前々から作りたかったあのあれを作ってみたくなって、
ちょっと仕込みました!

さて、なんでしょ^^(上手に出来たらご紹介させていただきます!
出来なかったら、しずか〜に何も語ることなく〜^^;)
料理 > 春