しし肉をいただきに西村さんちへ!

IMG_3936.jpgしし肉を分けてもらいにお邪魔したら、‘土を好みの柔らかさまで乾燥させる’って段階の作業をされておりました西村さん!
この土でお願いしてます小皿作られるそうですよ!
‘おお〜っ!’です^^IMG_3934.jpgIMG_3937.jpg
よく見てみると、ろくろの前には南海荘って書いた寸法を測る道具がいっぱい☆
IMG_3940.jpg西村さんありがとうございます!器楽しみにしております〜〜^^

ああぁ〜、しし肉もありがとうございます^^;
まずは塩漬け!
おいしく仕上がりますようにと、祈りながら^^
風景 > 器

ドライブ

しし肉をいただきに西村さんちまでドライブ!
雲の隙間から太陽の光が溢れておりました 海が光ってきれい!IMG_3941.jpgIMG_3954.jpgみーちゃん、みのっちゃん、みのりん…
いろんな方からいろんな呼び方で^^
家族

おかんが育ててるルッコラ

IMG_3920.jpgおかんの家庭菜園です^^;
害虫防護網☆張り巡らせてます!
夏場は、青虫やバッタにめちゃ食べられましたが、今このアミいるのか疑問ですが^^;
やさしいお味のルッコラそれなりに成長中☆IMG_3921.jpg昨日食べましたが、なかなか美味しかったので、お客様にも食べていただこうかなぁ〜^^
風景 > 食材

パンチェッタ

IMG_3918.jpg冷蔵庫にて熟成中!
美味しくできたら、アマトリチャーナやカルボナーラ作ってみたいなぁ〜^^(まかないメニューです!お客様には、やっぱり魚介系がいいですよね☆)
風景 > 仕込み