CAINOZZA CHIANTI COLLI SENESI

エレガント!
爽やかな酸味があって軽めの赤!
料理との相性抜群です〜〜〜^^IMG_3871.jpgキャンティ! リスト入り確定っ^^
料理 > ドリンク

寒い冬に平目で春を感じる

昨日は、天然平目を2組のお客様に!IMG_3868.jpg卵を持ち始めてきております。

季節は、春へと
少しずつすこしずつ。
料理 > 冬

ガブ

IMG_3862.jpgこれから美味しい魚ソイです!

この辺では、ガブ!っていいます^^
淡白な白身ですが、コラーゲンたっぷりな皮と、独特の旨みが通を虜に!な魚^^

昨日は、試食☆
丸のまま香ばしくソテーし、ハーブのソースで頂きました!
すでにめちゃくちゃ美味しかったです^^

これからの平日限定にガブ!登場するかもです^^
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