しゅっとしたバゲット☆

4 003.jpg強い雨風にも負けず、鮮やかな緑は目にも美味しく!
透明見るからにぷりぷり活きのシラサエビは、このあと炙ってサヨリやウニなどとカルパッチョに!4 004.jpg団体様で限定メニューで!でした^^ありがとうございます!

そうそう、バゲット、シュッてしたでしょ!
天然酵母、橘さんの小麦など材料変わらず決め手は成形と2次発酵の時間でした!
4 007.jpgチカさん(ありゃ、またまた美味しそうな旅へ出かけてらっしゃる!葡萄酒場気になるし、海鮮親子丼美味しそう☆)に本を借りていろいろ教えてもらいました!
明日もバゲット進化は続きます☆

(敬老の日でしたね。
去年は、今日は今日しかない!
なんて、さくらの表彰式に姫路の北部にある多可郡多可町まで行ってました 懐かしいです。
今年も絵画展あったんですが、去年の入賞作品が今年のポスターになっておりまして、
ずらりと並んだ作品の中にさくらの書いた画も^^
多可町教育委員会の方からポスターを送っていただきました本当にありがとうございました。)

応援ありがとうございます
にほんブログ村 旅行ブグ 旅館へ
平日限定