と、言いながら…^^;

と、言いながら今日の小松さんのおススメは、まさかの‘ロース’でした(~o~)005.jpg
しかしながらこのロース、サシが少なく赤身がち☆
好みじゃないですか〜^^
少し味見してみましたが(必ず味見はしています!当たり前ですが)、
しつこくなく、味もしっかりして美味しかったです!
淡路牛最高^^

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デザートには、りんごのコンポートを添えて焼きたてガトーショコラ!
りんごは、たっぷりのレモン汁とシナモンの樹皮で!
甘さ控えめさっぱりとした味わいに仕上げております。
ジンの効いたソースがまたいい感じ☆



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