淡路島山の幸!

IMG_5968.jpg「ズイケントマト入ったよ!」
の、連絡をいただいて、早速クマハシさんへ!
美味しいの確保してまいりました^^

それから見てみてください!この立派なタラの芽たち〜!
IMG_5973.jpgこの他、ワラビにツクシにイタドリに!もちろんすべて淡路産☆
たくさん分けていただきました!

タラの芽は、宿泊のお客様に早速天ぷら!
ツクシは、パスタに!
ワラビは、灰汁であく抜き!(明日パスタになる予定!)
イタドリは、すっぱ〜なので、カルパッチョに輪切りで見た目もきれいに仕上がりました^^
クマハシさんありがとう!
(写真は、また明日にでも撮れるよう頑張ります!今日は、忙しかったです〜^^;)

淡路山の幸、うれしい季節ですね!

橘さんのタンポポの花もビネグレット和えてお肉と一緒に!
こんな感じでお楽しみいただいております!
IMG_59721.jpgタンポポ食べますか(~o~)美味しいんですよね〜これが^^

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