かわいい春を見つけました

梅が終わって、桃が咲き始めておりますが、
いつもの仕入れ道中、山道の道端にはかわいいスミレが…IMG_5476.jpgIMG_54791.jpgかわいい春を見つけることが出来て、うれしかったです〜^^

お料理も春です^^
お泊りのお客様には、量を控え目に!ってご希望でしたので、
メバルとメイタガレイをメインに…IMG_5481.jpgこちらは、限定メニューな、お客様へのお肉
昨日は、いつものイチボではなくて、モモの一部ウチヒラでしたが、
これがまたほんとに美味しかったです!
淡路ビーフこまつさんの大将が、「え〜で〜!」って分けてくれたお肉なのです〜!
ありがとうございます小松さん^^IMG_5491.jpgキャロッティーヌやら白菜の花やらタンポポの葉やらをぐるりと盛り付け
お楽しみいただきました〜^^

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