12月 淡路島の風

キラキラと穏やかな12月の海、
小さな波が一つ。です^^;IMG_30362.jpg瀬戸内海が輝いておりました^^
またまたぼーっと眺めたくなる風景でしたよ^^

そんな昨日は、限定メニューでお泊り様!
夕食前のすこしの時間、ちょこっと宿前の磯へ…IMG_3044.jpg点々と雲がゆっくり流れるゆるやかな夕景が広がっておりました。
ほんの少しのゆとり時間が、充実の一日へと繋がりますね^^

その後続く限定メニュー!
ホウボウなどのカルパッチョや、天然小フグの手打ちパスタ、
天然鯛のアクアパッツァにこちら、
備長炭で焼き上げた、昨日はロースと肩ウラという部位!
肩ウラは食感がサクッといった感じで、しつこくなく味わい深い部位!
いいですね^^もちろん橘さんの野菜たちが脇を添えて…IMG_3054.jpg大変喜んでいただきました^^
そんなお客様は、さきほどいつもお世話になってます土坐さんへ!
今頃瓦コースター作り楽しまれてるでしょうね〜〜^^

ゆっくり12月の景色を楽しまれ、
限定メニューに温泉と!
仕上げに瓦の島らしく土坐で土を感じて、
(今回は、高速バスでお越しのお客様でしたので、
この後は、最寄の駅‘陸の港西淡’までお送りさせていただく予定です!)
樂久登窯
で、お気に入りの器を一つ!(あっ、平日限定ランチや美味しいスイーツとコーヒーも楽しんじゃいましょ!)
その後は、西海岸を北上!
ゆっくり景色を楽しみ夕暮れをもう一度^^
最後は、明石大橋のライトアップを眺めながら極上の素材をひとつまみ!
正寿司で淡路島を〆る!

みたいな^^
あっ、思わずお奨めコースを書いてしまいました^^;
よろしければご参考に^^

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あーー、おめでとうございます!
先ほど見てみると1位に〜〜^^
皆様のお陰です!
今日も一日頑張ります!
平日限定