お造りいろいろ!

今日の1キロ天然ひらめ、良かったです〜!
(写真無いですが〜^^;)

写真の2枚は、お客様のご希望でちょっと変わったところを!

こちらは、てっさの代わりで3年ふぐのカルパッチョ!
てっさより大ぶりに切りました!ん〜これはやっぱりおいしい^^IMG_2884.jpgそして、あまり量を食べれないお客様へ!
小さめのイシガキ鯛をメインに、ウマズラハギや鰆なんかの盛り合わせ!
イシガキ鯛は、〆て8時間ほど休ませました!これまたおいしい^^IMG_2887.jpgお造りの好みもいろいろですね!
できる限りは、ご要望にお答えできるよう頑張りますので、
ぜひご予約時にお伝えくださいね^^

本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします!
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いつも更新時間を気にしてくださる方がいまして、
今日なんてびっくりする時間に更新してますが、
寒くなり、コタツな生活が始まると…
やっぱりちょっと横になってしまったりして、
寝ちゃったりするんですよねぇ〜〜^^;

思いっきり今日は、そんな冬の入り口的なブログ更新でした!
今のところ3位です^^いつも応援ありがとうございます!
日々のこと