冷製でいろんな海老のパスタを!

ガクアジサイがきれいに咲いた本日、IMG_73881.jpgいいお天気でしたねぇ〜^^
いいお天気だと、広角レンズをつけるのです!
夕方6時。夕食前に山の笹を取るついでにぱちりと^^IMG_7387.jpg今日も鱧料理な皆さん!そんな中、「あんまり食べれないんです〜〜〜!」
ってお客様にお出しさせていただきましたお造り!IMG_7391.jpg大きさがあまりわからないと思いますが、
天然の車えびは、70グラムほど、赤うには、これおっきいんですよ〜!幸せサイズです^^

こちらは、平日限定でご宿泊のお客様へ!
パスタもいいお天気だったので、冷静に冷製を〜^^IMG_7395.jpgいろんな天然海老のパスタ!
車えび、足赤海老にソースは、川津海老で作りました!
野菜は、ズッキーニにセロリ、トマト。
仕上げは、橘さんのフィノッキオのつぼみを!

フェンネル改め、フィノッキオ!イタリア語にしてみましょ^^

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冷たい料理が断然美味しくなってきました^^
海老の冷製パスタは、夏の定番にしたいです!
なので、いろんなの作っていきたいと思ってます!
頑張りま〜す^^
平日限定