素材の味を活かす料理を心がけてます。

おはようございます^^
雨もやんで、日も差しております淡路島。。

修学旅行生も朝一から地引網体験!
お天気にも恵まれ、良かったですね!
みんないい生徒さん達!日頃の行いがいいんでしょうねぇ〜〜^^
今日は、USJのち六甲山でジンギスカン!明日は、大阪城といろんなプランで楽しそう^^
どうぞみなさん、一所懸命〜に楽しんでくださいねぇ〜〜!
今日は今日しかないんやで〜〜^^

と、いいつつ。。
そんな3代目は、昨日秦さんちにお邪魔して、
あま〜い淡路玉葱の中でもさらにあま〜い‘ティアースイート'をいただいてまいりました!IMG_7083.jpg丹精込めて育てあがられたこの食材!
気持ちを込めて、シンプルに仕上げさせていただきます!

お越しになられるお客様には、素材そのものの味が伝わるように!
明日の放送でも、そのあたりが伝わればいいなぁ〜〜。。

雨上がりの裏山にて…IMG_711211.jpgこちらもアジサイ。
今朝の一枚でした^^

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さて、明日になりましたね^^
たくさんの方に淡路島のよさ、食材のよさ、
人のよさが伝わればいいと思っております^^

淡路島はね〜、いいところなんですよ〜〜^^
日々のこと