美観味イベント‘炎と戯る’最終打ち合わせ!

庭のアヤメに花がつきました^^今日もいいお天気です^^
IMG_6417.jpgおはようございます^^
昨日から始まった修学旅行生をお見送り!
今日は、姫路城とUSJだそうです^^みんな楽しそう!いいですねぇ〜〜若いって〜^^

さてさて、まだまだ若い38歳3代目ですが^^;、
昨日は、そんな修学旅行生の夕食後、
いつもお世話になってる樂久登窯にて、
次回美観味イベント‘炎と戯る’の最終打ち合わせへと!

細かい部分を詰めながら一通り!
日が変わるまでの打ち合わせでございました^^

さて、準備は万端!
後は、当日炎と戯れるのみ〜^^IMG_6398.jpgちょっと分かりにくい写真ですが、
スープを温めるときに、釜戸の口にかぶせる鉄網!
こんな所にも西村さんのこだわり!かっこいいっしょ^^

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イベント当日が待ち遠しくなってまいりました!
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当日は、ハモの骨切りを!会場にて〜(~o~)
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