春ですね〜

おはようございます!
今日も快晴!気持ちいい朝を迎えております!

朝一から、出汁巻き巻いて頑張っておりま〜す^^

さて、昨日ですが、満開の桜(大島桜?^^;)を横目にリニューアルオープンされた割烹はとさんへ!
春ですねぇ〜IMG_4632.jpg割烹はとさんの店内は、森左官さんの土壁に包まれております。

こちら市松模様の土壁。
IMG_4618.jpg森さんカッコイイ!
どこにこの壁があるかは、店内にて探してみてくださいね^^

淡路島の土に囲まれた空間にて、吉田くんの料理を早くいただきたい!そう思いましたよ〜!

みなさんもぜひぜひ^^

さてさて南海荘^^
昨日のお肉は、淡路ビーフのイチボ!
炭火で炙って、低温のオーブンでじっくり火入れしたイチボには、
ホワイトアスパラを!
そのホワイトアスパラに合わせるリゾットは、シンプルにイタリアンパセリとパルミジャーノチーズ!IMG_46439.jpgティラミスには、エルムさんのキャラメルジェラートを添えました^^IMG_46441.jpgどうでしょ^^


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今晩は、樂久登窯にて美観味打ち合わせ!
メニューが決定します!
夕食後に駆けつけるので、遅くなりますが頑張って参加してきます!!
平日限定