懐かしい味!あのころを思い出します^^

天然鯛を仕入れるべく福良漁港へ行ってみると、
着いてすぐにやってきたシャッターチャンス^^IMG_4601.jpgたくさんのお客様を乗せて優雅に出航でした!やっぱ春休みですねぇ〜^^

肝心の鯛も無事いいのと出会え、思わずつぶやいてしまったほど^^;→そんな天然鯛をはじめ、ヒラメやサヨリ、ハリイカにクロウニなどなど!
楽しんでいただきました^^ありがとうございます!IMG_46091.jpgそんな本日は、少し仕込までの時間があったので、なんと久しぶりにティラミスを仕込んだのでした!IMG_46171.jpgシェリーが入っております。アルコールの苦手なお手伝いさんにも試食してもらいましたが、無事GOサイン頂きました!
明日、平日限定でお出しさせていただきます^^

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ティラミスは、大阪時代に習ったものです!
シェリーとマスカルポーネ!
同期の2人を思い出す
懐かしい味でした^^
日々のこと