2010年 淡路柿豚会 ノマド村

まずは、お昼の活き造りから^^
お気に入り‘カワハギの昆布締め’を添えて…
IMG_9904.jpgちなみに、カワハギの身はさっと、肝はしっかり〆てます^^美味しいですよ〜!

さてさて、昨日は夕方よりノマド村へ…IMG_9906.jpgIMG_9911.jpg柿です。IMG_9923.jpg橘さんの有機野菜(島にんじん)を洗う茂木さんのおかあさん!IMG_9925.jpg柿をミキサーにかけるヴェルナーさん!IMG_9926.jpg西村さんにお誘いいただきました!IMG_9927.jpg美観味のメンバーもほんの少しお手伝いさせていただきました^^IMG_9934.jpg今回のイベント料理担当の森本シェフ(Bistro Nid d'Oiseau)、真野シェフ(sfida)!
IMG_9956.jpg‘2010年 淡路柿豚会 ノマド村’に参加させていただきました!

なんと、
内容は…

次回なんです^^

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