おなかいっぱいな一日☆

美観味(さんみ)のメンバーで、お邪魔しました!IMG_9515.jpgバジリコ専門に作ってらっしゃる青木さんのハウス!IMG_9516.jpg青木さんは、北海道ご出身の方。ここ淡路島で根をはり頑張ってらっしゃいます☆
いただいているのは、バジリコを加工してペースト状にしたソースを塗ったクラッカー!ん〜美味しい^^IMG_9522.jpgまだまだ育て方も含めて、試行錯誤されているそうですが、
ここ淡路島で想いを持って頑張ってらっしゃる姿を見ると、本当に嬉しく思います!
作り手が見える食材がまた一つ、増えました^^

次に向ったのは、こちらもハウス!IMG_9529.jpgアスパラガスを作ってらっしゃいます塩道さんのハウスです!IMG_9533.jpg収穫期は終わり、今は根に養分を蓄える時期だそうです。
芽が出る春が待ち遠しい☆

塩道さんは、兵庫県ご出身!
島外から10年前に移住されたそうです!

お話を聞いていると、ほんと嬉しそう!
アスパラガスに愛情を注ぎ込むその想いが十分に伝わりました!IMG_9538.jpg他にも、ニンニクを専門に作ってらっしゃる小林さんも!
みなさんにお会いできてほんとよかった^^

新たに思い入れのある食材に出会えた事と、
なんだかパワーをいただけたような!

ちなみにこちらの農家さんは、樂久登窯の西村さんからのご紹介!
このあと、ノマド村にて淡路島パワースポットのお話になりますが、
よく考えてみると、樂久登窯、かなりのパワースポットのような気がします^^

さて、お次はそのノマド村にて、前回行なわれたイベント‘料理と器〜このときにこめる〜’の写真を選びます!
撮影してくださった茂木さんと一緒に^^IMG_9540.jpg料理一品ごとピカイチな一枚(どれも素晴らしいのですが…)を選びました!
この写真は、来年2月に樂久登窯で行なわれるイベントで展示される予定です!
その際は、ぜひぜひ淡路島のパワースポットへ^^

ノマド村を出たのがちょうどお昼前!
ではではと、最近オープンしたばかりのはなふくさんへ!IMG_9545.jpg大きい声では言いませんが、ここ美味しいですよ!
なぜ小声なのかと言いますと、美味しいからです^^わかりますよねぇ〜!
ツケ麺ございます!お気に入りは、シロ醤油!
店主のつぶやきはこちら→

そんなこんなで、ある意味おなかいっぱいな一日。

最後の一枚は、帰り樂久登窯近くの海岸より…IMG_95501.jpgこの風景を眺めて、夜のお客様へと…
一日は続くのでした!

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