恒例の握りを黒淡路に!

お昼が終わって夕食にじっくりとカメラを持って!
福良産のハモと赤ウニの握り。
今週の赤ウニは、ミョウバンなしのすっきり美味しい赤ウニを皆さんに楽しんでいただきました!
淡路の赤ウニ今年は少なそうですが、めぐり合ったら確実に仕入れていきたいと思います!IMG_3224.jpgハモ・赤ウニはもちろん、器(樂久登窯:黒淡路)や徳島産スダチも最高の品です^^

夕方には、少し雲の切れ間も…IMG_3229.jpg淡路島の風が吹きます^^

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