小西さんの瑞健トマトと平日限定!

山桜がだいぶ咲いてきましたよ〜!IMG_95031.jpg淡路島は、雑木林が多いので山桜がきれいなんです!
お越しの際は、ちょっと注目してみてくださいね!

さて、そんな本日うれしい初入荷!
瑞健トマトなんですが、こちらは、南あわじ市の小西さんが作った美味しいやつ〜!
名物ご夫婦が営む‘フレッシュふじおか’さんにて満足仕入れです!IMG_95051.jpgこれから6月下旬ごろまで小西さんのトマトをお出しできます!
当館にお越しの際は、これまたちょっと注目してくださいね!

そしてそして、本日はまたまた平日限定メニューです!
前菜盛り合わせ、玉ねぎスープ、シラサエビとタイラギの酢の物が出て、
こちら塩でマリネしたカツオのタタキ、パセリとバジルのソース!と、
軽い昆布締め天然鯛のサラダ仕立て!IMG_9511.jpgシラサエビとホタテ、タラの芽などのてんぷらが出て、
昨日のワラビ、タケノコ、フキ、瑞健トマトスパゲティー、モッツァレラチーズを仕上げにあえて、木の芽、京都の七味をふり仕上げました!IMG_9512.jpgガシラのアクアパッツァには、自家製パンを添えて!IMG_95161.jpgメインは、淡路牛のフィレロースト!IMG_9517.jpgガトークラッシックにイチゴソルベとイチゴ!IMG_9521.jpg本日もごゆっくりと楽しんでいただけました!
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