きりっと冷え込んでますね^^

本日も仕入れに仕込み!
週末用の天然平目も少しずつですが、そろって来ました!(嬉)

明日は、またまた平日限定のお料理ですが、
魚料理で、‘アクアパッツァ’を作ろうかと思っております!

その魚で、そろそろ出始め春の磯魚‘メバル’か、
磯魚の大様‘ガシラ’かを試作で食べ比べたのですが…

片方が圧倒的に美味しかったです!答えはまた明日^^お楽しみに〜!

本日の夕景。17:21ベランダよりIMG_7881.jpg18:11。厨房勝手口を出てすぐの‘細〜い三日月’。IMG_7888.jpg谷に流れる冷たい風を感じながらの撮影です^^;
この風もあと少し。来週には、少し暖かくなりそうですね!

もうすぐ春です!^^

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