こんな日でも天然もので!

この寒さ、本物ですね^^;

そんな寒〜い朝一、玄関前からの風景です!
雲が規則正しく流れてました〜。IMG_5017.jpgそんな本日は、久々ゆきんこと一緒に仕入れへと^^IMG_5013.jpg
無事仕入れれた天然鯛を酒蒸に!
こちらは、地元のお客様へ!
皮目だけソテー!後はお客様の目の前で仕上がります!(陶板焼きですね!)IMG_5019.jpgこちらは、お泊りの常連様へ!
淡路ビーフです(^o^)丿IMG_5020.jpgおかげ様で本日も天然ものです!IMG_5022.jpg最後は、地元のお客様への〆に一口淡路牛!
イチボのロースト、バルサミコソースで!IMG_5025.jpg器は、樂久登窯!

本日も皆様に喜んでいただけました^^
明日も引き続き頑張りま〜す!

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こちらもゆきんこです^^
日々のこと