萩ゆれて…

IMG_1953.jpg萩がよく目に留まるようになって来ました。
秋ですね〜。

朝に一雨ありましたが、
秋の淡路島、良いお天気の一日となりました!

そんな日の朝食には、本ガマスの開を焼き物としてお出ししましたよ!
朝食の焼き魚は、その日によって違いますが、
ボウゼやタチウオ、サワラが登場します!

夕方には、お泊りのお客様をアオリイカ釣りの釣り場へご案内!
釣り好きの方、この光景はたまらないでしょう〜(~o~)
残念ながら今年のアオリイカ、今の所少ないようですが、
これからに期待ですね!

最後のお造りには、この時季にしては珍しく赤ウニをおまけで!
赤ウニは、そろそろ産卵期で身から白い液体が出てきます。
こうなったら苦くて食べられません!
今回もすこ〜し苦味が感じられましたが、
程よくイヤな苦味ではなかったので!

ちなみに、その白い液体の事を業界では、
‘チチ’と言います!そのまんまでしょ^^
機会があれば写真撮ってみます!
お楽しみに〜!

IMG_1946.jpgIMG_1959.jpgIMG_1968.jpg

本日もポチッと応援よろしくお願いします!

にほんブログ村 旅行ブログ 旅館へ
にほんブログ村
日々のこと