お昼の営業日ですm(__)m

※しばらくはお部屋の状況をご覧いただけるように
トップに表示しときますねー!
新しい記事はこの記事の後に続きます^^


お昼の営業日をお知らせさせていただきます。

1月

21日(木曜日)イタリアンあと2室大丈夫です。
22日(金曜日)イタリアンあと3室大丈夫です。
26日(火曜日)イタリアン※満室となりましたm(__)m
27日(水曜日)イタリアンあと1室大丈夫です。
29日(金曜日)イタリアンあと1室大丈夫です。
30日(土曜日)イタリアン※満室となりましたm(__)m
31日(日曜日)ふぐ料理※満室となりましたm(__)m

2月

4日(木曜日)イタリアン
5日(金曜日)ふぐ料理
6日(土曜日)ふぐ料理
9日(火曜日)イタリアン
10日(水曜日)イタリアン
11日(木曜日)ふぐ料理※満室となりましたm(__)m
12日(金曜日)ふぐ料理
15日(月曜日)イタリアン
16日(火曜日)イタリアン
18日(木曜日)イタリアン
20日(土曜日)イタリアン
21日(日曜日)ふぐ料理
22日(月曜日)イタリアン
23日(火曜日)ふぐ料理

料金(お一人様・税込み)
イタリアン6,600円
3年とらふぐ11,000円
天然とらふぐ22,000円〜

お時間は、12:00一斉スタート
15:00クローズとさせていただきます。

お部屋は今まで通り個室となります。
ごゆっくりとお楽しみくださいませ^^

なお、2月25日より通常通り宿泊と夕食の営業に戻りたいと思っております。
希望です!願望です!
よろしくお願いします!
(追記:状況によっては、誠に申し訳ございませんが、
お休みを延長していただくこととなる場合もございます。
そうならないことを願いますが、どうぞご了承くださいませ。)

015 (2).jpg
お知らせ

願う!

どんな時でも楽しめる考え方を持つこと
とても重要なことと思っております。

考えることを止めない、
思考を巡らせ続ける。

楽しく過ごせるようにするためには
どうすべきか。

美味しい食べ物飲み物^^
楽しい食事^^
きれいな景色と音楽も^^

風の音に波の音
鳥の声や子供のはしゃぐ声ー

大変な時ですが、楽しむこともしっかりと!
もちろん守るべきことはしっかりと守って
思いやりをもって楽しみましょ^^

良いお天気続きますね!
今夜のお食事の皆様でひとまず休業。。。

が!
来週後半からはお昼の営業を始めたいと思ってます!
基本夫婦2人で料理してサービスしてと思ってますのでほんとこじんまりと。
一日3組くらいでしょうか。

営業日は、明日にでもお知らせできればと思います。
イタリアンの日、フグの日とその日のメニューは限定させていただいて、
スムーズにお楽しみいただけるように^^

天然ふぐの確保も港で相談してきましたよ〜^^
001 (2).jpg003 (2).jpg006 (2).jpg007 (2).jpg010 (2).jpg023 (2).jpg昨夜の天然ふぐも最高に良かったです!
高級なとらふぐから小さなカマスまですべてが愛おしい!
美味しい食事が楽しいひと時となって
皆様に豊かな時間が訪れますように!
お知らせ

営業に関するおしらせですm(__)m

今週末16日から営業の自粛をさせていただくことといたしました。

ご予約いただいておりますお客様には順次ご連絡させていただいております。
本当に申し訳ございませんが、ご了承いただけますようよろしくお願い致しますm(__)m

昨年もそうでしたが、お客様のお声がとても励みになっております。
また必ず再開再会しましょう!

ただ、今回は丸々お休みではなく、
できることを模索して計画しております。
なるべく早くお知らせできるようにしますね。

以前少し書きましたが、5月からの改装工事を前倒し!は、
ちょと無理そうなので、
こちらもじっくりヒラマツグミの皆さん、
柴田工務店はじめ施工業者さまとのご協力をいただきまして、
練り進めさせていただきたいと思います。

では、ひとまずの締めくくりとして金曜日までの営業に集中して頑張ります!
仕入れ行ってきます〜〜^^
003 (2).jpg005 (2).jpgぽてっと焼けたみかん酵母^^
ぜひお楽しみください^^
昨日は、風がやみ静かな夕景でした。
今は静かな雨模様の宿周辺ですが、これから天気も回復予報!
今日の夕景もお楽しみいただけそうです。
お越しの皆さま、ごゆっくりとお楽しみくださいね〜^^4G4A6865 (2).jpg
お知らせ

6月のご予約は2月からスタートとなりました!

2020年の営業が無事終わろうとしております。

今年は本当に特別な一年でしたが、
こんな時だからこそ本当に行きたいところへ!
ってお越しくださるお客様がたくさんいらしてくださって、
ありがたいなぁ〜って、本当に嬉しく思っておりました。

本当にありがとうございましたm(__)m

お帰りの際には、「大変な時ですがどうぞがんばってください!」って、
ほんまに皆さん優しすぎる〜〜〜!

皆さんもどうぞコロナに負けず日々楽しく元気にお過ごしください^^
そして、また南海荘でゆっくりのんびり料理に温泉夕景に夜空まで^^
お楽しみにお越しくださいね〜!

来年も皆さまのお越しを心よりお待ちしております^^
002 (2).jpg007 (2).jpgはい、ものスゴイ風です^^;台風並み^^;
今日はお休みでほんと良かったです^^;

そして最後に一つお知らせです。

*6月のご予約は、2月から受付させて戴きます*

1月から6月のご予約が始まる予定でしたが、
改装工事が少し長くかかりそうなんです。

水回りの工事がありまして、あわててやってもらって後々大変なことになっても困りますし^^;

1月中にはスケジュールしっかり決めたいと思います。

なので、6月のご予約は2月から受付させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
お知らせ

5月のご予約は12月2日10時より^^

そう言えば!
11月ももうおしまいですね〜^^;

今年も残すところあと一ヶ月。
色々ありすぎましたがあっという間に過ぎた一年の締めくくり!

気持ちよく楽しく締めくくれたらなと思っております!

で、そう言えば!です^^;

12月は5月のご予約スタートの月でございます!

1日がお休みをいただいておりますので、
2日10時からの受付とさせていただきます。
お気を付けくださいませm(__)m

そして、もう一つ皆様へお知らせがございます。

来年5月連休明けより館内の改装工事を予定しております。
営業しながらできる範囲ではございませんので、
またご迷惑をおかけいたしますが約一ヶ月と半月程お休みを頂くこととなります。
なので、12月2日から始まる5月のご予約はGW期間中のみとなってしまいます。

申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

ただ、冬場のコロナウイルス感染状況により、
致し方なく営業を自粛しなければならなくなった場合、
その期間を利用しての工事となるかもしれません。

その場合は、また改めましてお知らせさせていただきます。

今回の改装も本当に楽しみな内容となっております^^
先日も少し書きましたが、具体的に決まりましたら、ご報告させていただきますね^^

さー、12月からはフグ料理が始まります!
気合いの締めくくり月間!
お休みいただいている日も仕入れで走り回る予定!
これって全然休みになってない気もしますが…^^;
002 (2).jpg足赤エビとネギのイカ墨入り手打ち麺^^
足赤エビの身は、最後の最後に加えて火が入りすぎないように!
12月は手打ち仕込めないので乾麺となります〜m(__)m
お知らせ

感染対策をしつつしっかりお楽しみに!

いつもご覧くださいまして本当にありがとうございますm(__)m

コロナウイルスの感染状況、ほんま気になりますよねぇ。。
願わくば!って、最近こればかりですが、
リラックスしていただける旅になれば…
さぁまた頑張ろう!って癒しの旅になればと願うばかりです。

とはいえ、やはり気に留めておかないことはありまして、
最低限の感染対策にはご協力どうぞよろしくお願いしますm(__)m

玄関入口にはじまり、
トイレやパンフレットスペースなどの共有箇所に
アルコール消毒を設置しております。

お風呂も各お部屋ごとでの貸切で順番にご利用いただいております。

宿は、一日4組のお客様にご利用いただいております。
それほど多くの時間お待ちいただかなくとも大丈夫かと思いますが、
夕食前は集中しがちなので、もしよろしければ早めの時間帯でのご利用を
お勧めいたします。

お食事は、完全個室のお食事室で。
スタッフは皆マスク着用で対応させていただいております。
どうぞご理解くださいませ。

チェックアウトの時は、フロントで一組ずつご対応させていただきます。

やっぱりなんなりありますが、これからこれが当たり前になるんでしょうね。。

しっかり対策して、思いっきり淡路島の風景と食事をお楽しみいただけるよう、
スタッフみんなで頑張りますのでどうぞよろしくお願いしますm(__)m
IMG_5495.jpg庭のトマトをドライトマトに!
完成!
お知らせ

満室のお知らせです。

8月の営業日ですが、7月に続き、
本日すべて満室となりました。

本当にありがとうございます。

淡路島の夏、
お越しいただける皆さま、
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね^^
お知らせ

6月もお休み頂くことにいたしました。

関西の緊急事態宣言が解除されるそうなのですが…
徐々に動き出さなければいけないのですが…
当館は6月もお休みを頂くことといたしました。

ご予約いただいているお客様には、
本当に申し訳なく思っております。

今まで通りの営業ができないのであれば、
新しい形を考えなければいけません。

宿泊業界の方のお話も色々伺って、
答えを出していきたいと思います。
1.jpg
お断りのお電話は、順次ご連絡させていただいております。

ご心配頂いたり、お気遣いいただきまして、
本当にありがとうございます。

おとん、おかん、よめ、こどもたち、
みんな元気です。

小さな畑に育つ野菜たちにも元気をもらって!
ワインも毎日楽しんでおります〜。
3.jpgさぁ、がんばろー!
お知らせ

営業についてお知らせとお詫びです。

ご予約いただいております皆様には本当に本当に申し訳ございませんが、
4月中の営業をお休みさせていただくことといたしました。

こちらから一方的にお断りさせていただくこととなりまして、
本当に申し訳ございませんでした。

4月中にご宿泊又はお食事のご予約をいただいております皆様には、順次宿からご連絡させていただいております。
その際には、もしまたご予約いただけるのでしたら、
予約ができる6ヶ月先以降(9月から12月まで)のご予約もお受けさせていただくことを、
加えてお伝えさせていただいております。

コロナウイルスの感染拡大、
1ヶ月で状況がどう変わるのか、全くわかりません。

でも現状を受け止め、今どのように営業をしてよいものなのか、
正解なのか不正解なのか分からない中、
何をすべきかを悩みに悩み判断させていただきました。

お客様、スタッフ、スタッフの家族、そして家族…
命が大切です。

宿が感染源になってはいけません。
今自分は健康ですが、無症状でも感染しているかもしれません。
どこまで徹底すれば感染を抑える事ができるのか…
100%の体制なんてあり得ないと考えております。

今はリスクを少しでも低くすること。
当たり前のことですが命を守ることが重要です。

どうぞご理解いただけますようお願いいたします。

宿主 竹中淳二
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お知らせ

8月のご予約スタートは2日より!

ほんとすいませんm(_ _)m
お知らせが遅くなりました(>_<)

8月のご予約は、
3月2日10時からお受けさせていただきますm(__)m

本日お電話いただきました皆様、
お知らせが遅くなりまして本当に
申し訳ございませんでしたm(_ _)m

それでは、皆様のご連絡お待ちしております^^
お知らせ

台風19号につきまして

来ますかね〜
来そうですかね〜^^;

ちょっとそれてはきてるものの、
今週土曜日に影響がありそうですねぇ〜。。

金曜日、土曜日のご予約のお客様、
またこちらから確認のお電話させていただきますね〜。

(連休明けの16日(水)・17日(木)に
島風の間、先山の間と2部屋ずつキャンセルが出ております。
どちらのお部屋も2名様からご用意できますので、
もしよろしければご連絡くださいませ!
お待ちしておりますm(__)m)
お知らせ

毎度です〜^^;

ほんまにすんません^^;
ほんまにすんません^^;

またやってしまいました、レンタルサーバー更新忘れる!

ありがたいことに、
いつもご覧いただいてらっしゃると思われる方からのお電話にて気づきました(>_<)

仕事終わりのただいま、手続き無事更新!、で、今後こういったことがないようにの手続きも完了!(もう大丈夫と思います^^;)

ほんまにね、今!で言いますと、このブログも、
フェイスブックやインスタグラムなどに変更〜!
してもいいんでしょうけど、そんなんやってないわ!
な、皆様にも引き続き南海荘の今〜!的な情報発信源として、
ほぼ毎日更新を念頭にがんばっていきたい!
と、
ちょと思っております^^

引き続き、若の日記(なつかしいっ!)的な淡路島の風をどうぞよろしくお願いします!
4G4A2605 (2).jpg今夜は、グラスは少し^^皆さまボトルでお楽しみいただきました〜!ありがとうございます〜^^
写真は、安藤さんから届いた南アフリカ!
シュナンブランの若干シュワシュワ!美味しくいただきました!
すんません、私一人で〜〜〜(~o~)
お知らせ

夏休み頂いておりますm(_ _)m

今週金曜日まで、夏休みを頂いておりますm(_ _)m

たっぷりの充電してまた土曜日より!
どうぞよろしくお願いします^^
お知らせ

バックヤード改装ですm(__)m

昨夜も皆さまありがとうございました〜!

仕入れの段階で魚の種類、数、状態を見てどの魚をどの料理にするか考えるのですが、
昨日もぐるぐるない頭を^^;

メイタカレイの肥えたのがあったので、タコ、足赤エビとのカルパッチョに!

この頃タルタルにしてた桜鯛は、炭火で炙って切り分け人参のスープとプンタレッラのサラダに!IMG_0747 (2).jpgIMG_0751 (2).jpg握りはサヨリとムラサキウニ、
パスタは、イワシとフェンネル、
自家製イノシシの生ハムとアスパラとタケノコのエリコイダーリ(ショートパスタ) カルボナーラ、
鰆のロースト、フリアリエッリの蕾、レッドケール、ほんのり温めたフルーツトマトと紅菜苔、鰆の白子の泡、木の芽
淡路牛ロースの炭火焼、ゴールデンビーツ、フェンネルの根、人参、ルッコラ、バルサミコと淡路島の醤油とバター
ビスキュイショコラ、イチゴとスターアニスを効かせた淡路島牛乳のジェラート
となりました^^

お知らせですm(__)m
今夜より金曜日までお休みをいただきますm(__)m
宿の使っていなかったところ、バックヤードでの利用を快適にするための改装が始まります。
今回は解体作業期間のみのお休みとなります。
4月20日土曜日からどうぞよろしくお願いしますm(__)m

で、その20日土曜日に3階うずしおの間に空きが出ております。
2〜4名様までご利用いただけますのでもしよろしければご連絡くださいませ。
週末イタリアンもご利用いただけますよ〜!
(追記:早速お電話いただきまして満室となりましたありがとうございます!)
お知らせ

新しい宿のカードです〜!

小さなお宿のカードができました!
ご来館の記念によろしければどーぞ〜^^4G4A9846 (2).jpg4G4A9848 (2).jpg
お知らせ

お休みさせていただいてよかった!

今日は朝の早い漁が丸山であり、大好物のウオゼを仕入れたり、
福良での仕入れ仕込みに一日。

夕方から高潮による避難勧告(~o~)
高台にある宿なので、大丈夫かなぁ〜とは思いますが、
こんな時にお客様がいらっしゃったら、
大丈夫だろうとは思いながらも心配は尽きません。
もし営業できたとしても、心配はお手伝いさんの帰宅です。

色々お休み頂く判断要素があります。
快くご理解いただきましたお客様にも感謝いたします。

今夜は、こっちゃんリクエストのクリームパスタ。
使えなかった水ナスをたっぷりと〜。4G4A8692 (2).jpgナス美味しい!
だそうです!良かった!
お知らせ

お正月の営業

今年も元日よりたくさんの客様をお迎えさせていただくことができ、
とても良いお正月を過ごさせていただきました!
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました^^

本当に毎年お越しくださるお客様が多く、
一年のスタートをぜひ南海荘で!ってゆってくださる〜!
ほんとに幸せなことでございます^^

そんなありがたいお正月ではありますが、
来年からお休みさせていただくことといたしました
本当に申し訳ございませんm(__)m

でもね、ほんとにありがたいと思ったのは、
お休みさせていただくことをお帰りの際に毎年のように
次のご予約をしてくださるときにお伝えするのですが、
こちらのことを想ってくださってかけてくれるお言葉です!

皆さまのやさしさに染み入りました〜。
来年お正月は甘えさせていただきまして、
両親はじめ兄弟家族たちと過ごさせていただきたいと思います。IMG_5901 (2).jpg来年は4日からのスタートとなります!
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
お知らせ

台風の日の営業について

台風通過して、今は吹き返しが猛烈に吹いています。

台風が来る!もしくは来るかもっ!
って、時の営業ですが、
やはり頂いておりましたご予約のお客様、
すべてお断りさせていただくのが一番だと思っております。

何が何でも行かせていただきます!って、本当にありがたいお言葉お気持ちなのですが、
やっぱり怖いんです台風って。

今日も何とか今のところは無事(いつもの雨漏りはしましたが…)ですが、
何かあってからの‘想定外’では済まされないことも起こりうると思います。

その確率が高い台風の時に無理することはありません。
どうぞ皆さまご理解くださいね。

4G4A2574.jpg
お知らせ

秋のイベント^^

かえりました〜^^

今回は、京都〜能登の旅!
いや〜、今回は移動!移動!移動!
まさにそんな旅でした^^;
自家用車でバスツアーに参加したみたいな笑

旅をしていると、やはり早く自分も料理したくなるものですねぇ^^
今朝は、酵母の様子を見ながらパン仕込み開始しております!

さぁ!張り切ってまいりますよ〜(^o^)丿

で、早速ですが、9月16日〜10月1日まで淡路島の各工房にて開催されるイベントのお知らせ!

ご案内パンフレットは宿のフロントに置いてますので、
是非ご覧くださいませ〜〜!

島家の人々(とうかのひとびと)4G4A2303 (2).jpg4G4A2304.jpg4G4A2306.jpg新しいお盆を収めて下さったいつもお世話になっております岡田家具創造堂さんももちろん参加されております!

ごゆっくりと作家さんとお話下さいね〜^^
旅の醍醐味の一つだととても思います!
ぜひぜひ〜〜〜!

(最後にちょこっとキャンセルが出ましたのでお知らせです^^;
あさって27日日曜日です。今回も直近です^^;
ご宿泊、お食事どちらでも!
すみません、もしよろしければ^^)
お知らせ

ありがとうございました!

皆様からお預かりしておりました熊本への募金金額は、
29152円(5月下旬から12月に募金してくださいました)m(__)m
本当に多くのお気持ちをありがとうございましたm(__)m
少しでも震災復興の為にお役に立てていただけると嬉しく思います。

宿では私が撮影した丸山の風景、料理などをポストカードにしてもらって、
8枚組500円で販売させていただいておりますが、
その売り上げを全額募金させていただいております。

皆様には、旅の思い出に^^
売り上げは、熊本の皆さんへ。
来年3月までフロントに設置させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。IMG_2234 (2).jpg昨日の木場海岸からの風景です^^
曇りがちでしたが日が差してキラキラときれいでしたよ〜!
お知らせ