舌平目のパスタ!

舌平目の良いのがあったので、黄色のトマトとパスタに!IMG_0977 (2).jpg来週ですが少し空きが出ておりますので、もしよろしければご連絡くださいませ^^
・21日(火)一部屋お食事のみご利用いただけます。
・22日(水)一部屋宿泊又は、お食事のご利用いただけます。
・23日(木)一部屋宿泊又は、お食事のご利用いただけます。満室となりました!
・24日(金)一部屋お食事のみご利用いただけます。
一部屋ずつですが、毎日空いてます^^;
お料理はイタリアン限定でーす!
おろしくお願いします〜^^
空室速報!

空室速報です^^;

すみません、いきなりですが28日日曜日に先山の間に空きが出ました^^;
大人4名様からのご用意となりますが、もしよろしければご連絡くださいませm(__)m
GW前半は平日限定も大丈夫ですよ〜!
ありがとうございます!
早速ご連絡いただきまして満室となりましたm(__)m
空室速報!

空室速報です^^;

すいません!20日の土曜日は満室となりましたが、
21,22日連泊のご予約の方が日にち変更となりまして、
空きが出ました^^;

4月21日(日)うずしおの間(この日は2〜3名様限定となります。)
※満室となりました!ありがとうございますm(__)m

4月22日(月)おのころの間(2〜4名様)
※お部屋変更ですm(__)m
先山の間でのご宿泊(2名様〜)、
もしくはお食事のみのご利用も大丈夫です!


もしよろしければ、ご連絡ください^^
お待ちしておりますm(__)m
空室速報!

空室速報です^^;

来週連泊のご予約にキャンセルです!

11日木曜日 島風の間 おのころの間
12日金曜日 おのころの間(ご予約いただきまして満室となりましたありがとうございますm(__)m)

よろしければご連絡くださいねぇ〜^^IMG_0668 (2).jpg昨夜のワインたち^^
今夜のお客様もぜひぜひ〜^^
空室速報!

つぼみ

お肉のお供として、しっかり苦い柴山さんのルッコラコルチバータ^^
お肉の上に乗ってるその蕾も美味しいんですよ〜!IMG_0137 (2).jpg昨夜も皆さまありがとうございましたm(__)m
今夜の皆様もごゆっくりとお楽しみくださいねぇ〜〜!

(3月22日金曜日、うずしおの間に空きが出ました!
2〜4名様でご用意できますので、もしよろしければご連絡くださいませm(__)m

本日18日は満室となりましたm(__)m
お問い合わせいただきましてありがとうございました!)
空室速報!

空室速報です^^;

(早速ご予約いただき満室となりました!ありがとうございますm(__)m)
今週末の3月2日(土曜日)おのころの間にキャンセルが出ました。
2〜4名様でご利用いただけますので、もしよろしければご連絡くださいませm(__)m

あっ、もう3月なんですね^^;早いですね〜。
ふぐ料理は終わり、3月から5月までは週末イタリアン選択できます!
どうぞよろしくお願いします!
空室速報!

空室速報です^^;

今週の日曜日(2月24日)ですが、おのころの間に空きが出ました。
もしよろしければいかがですか〜。
もし真鴨がご希望でしたら、メインでしっかりお楽しみも頂けますので、
お電話にてお伝え下さいませ。4名様まで大丈夫です。
どうぞよろしくお願いします!
空室速報!

いつもありがとうございます!

連休中もたくさんのお客様で本当にありがとうございました〜^^

昨夜よりお休みいただきまして、友達家族とほっこり賑やかに餃子パーティー(~o~)
美味しく餃子パワーで体力もついてこの冬もしっかり乗り切れそうです!

今日はそうです、年に一度のあの季節^^;
そろそろ重い腰をあげなくてはいけません!
てなことで、準備始めます(打ち込むパソコンがそーと―古くなってきてるので、新しいパソコンにソフトをインストール〜から〜!うまくいくのか心配^^;)
がんばります〜(~o~)4G4A9915 (2).jpgまたまたお知らせが遅くなりましたが、2月14日(木曜日)うずしおの間に空きが出ております。
ご宿泊、またはお食事(夕食)のみのご利用でも大丈夫です。
よろしければ^^どうぞよろしくお願いします!
(追記:早々にお電話いただきまして満室となりました!
ありがとうございますm(__)m)
空室速報!

ありがとうございます!

おはようございます!
2月27、28日のお食事、ご予約頂きましたので、
2月お食事は8日金曜日のみとなりましたありがとうございます!
ご宿泊は引き続き27日の先山の間となります。
(追記:8日、27日ご宿泊もご予約頂き満室となりました!ありがとうございます!)
どうぞよろしくお願いします!
IMG_9930 (2).jpgこちらは、おのころの間からの夕景です〜。先山の間から撮るべきでしたね〜^^;
空室速報!

この頃のパスタと2月の空室状況です〜

器も真っ黒です^^;
ハリイカとフェンネルのパスタ!IMG_9912 (2).jpgこちらは明るく3年フグ白子と菜の花のパスタ!IMG_9915 (2).jpg先日のパスタ2種、皆さんにお楽しみいただきました!

さて、2月の空室状況ですが、以下のように変更しております。
・宿泊は1室となりました→27日(水)先山の間4名様〜
・食事は3室ありまして→8日(金)に1室キャンセル出ております・27日(水)1室・28日(木)1室
よろしければどうぞご連絡ください!
お待ちしております〜^^
(追記:28日は、ご予約頂きました!ありがとうございます!)
空室速報!

2月の予約状況

本日も皆さまありがとうございました!

1月、
あっという間に終わりですねぇ〜。
2月も同じくあっという間に逃げていっちゃんでしょうかねぇ〜^^;

気を引き締めまして〜2月の予約状況ですが、
ありがたいことに残り2室となっております。

2月27日、28日
両日ともに先山の間4名様からご案内できます。

もしよろしければ、ご連絡くださいね〜!
どうぞよろしくお願いします(^o^)丿IMG_9908 (2).jpg天然トラフグのてっさ^^
空室速報!

空室速報です^^;

※12日島風の間、14日先山の間もご予約いただきまして、満室となりましたm(__)m
ありがとうございました^^)


そーなんです!お知らせするの忘れてました^^;

今週末12日(土曜日) 島風の間に空きが出ておりました^^;
お料理は、ふぐ料理となります。

14日(月曜日) 先山の間にも空きが出ておりました〜^^;
お料理は、イタリアンとなります。

よろしければご連絡お待ちしておりますm(__)m

(1月の空室、あとは31日のみとなっておりますが、2部屋ございます。
冬の淡路島へぜひぜひ〜^^)
空室速報!

空室速報です^^;

追記:いつもありがとうございます!
ご予約いただきまして、満室となりましたm(__)m
6日の夕食ですが、4名様までご利用いただけますので、
引き続くよろしくお願いいたします^^

1月4日(金曜日)
島風の間にキャンセルが出ました。
よろしければご連絡くださいませm(__)m
(お料理はフグ料理となります。)IMG_9807 (2).jpg
空室速報!

空室情報です!

お陰様で1月5日土曜には満室となりましたありがとうございますm(__)m

翌6日(日曜日)、平日限定イタリアンが始まりますが、
お食事のみ(夕食)のご利用で1室空きがございます。
4名様までご用意できますので
もしよろしければご連絡くださいませ^^
空室速報!

そういえば!

年明け早々に空室が出てました!
1月5日土曜日 先山の間(20畳)
大人4名様から8名様までご利用頂けます。
料理は、ふぐ料理のみとなりますが、
一泊二食付き お一人さま16,200円(税込)です。
もしよろしければ、ご連絡ください。
お待ちしております^ ^
空室速報!

あっという間に12月!

ほんと急ですが^^;
2日日曜日に島風の間キャンセル出ております。
もしよろしければご連絡くださいねぇ〜〜ほんと急ですが〜^^
(12月3.4日は、満室となりましたありがとうございますm(__)m)4G4A4221 (2).jpg今日もあっという間に一日が過ぎてゆき〜(~o~)

12月もあっという間に…そして平成最後の年越しとか〜(>_<)
大切に過ごしたいと思います!
皆さま12月も良い旅を〜〜(^o^)丿
空室速報!

カンパーニュとワイン

いい感じに焼きあがりました^^
最近の酵母は、青レモンと何かを割ってます、いい塩梅で苦味と爽やかな香り!
昨日はナイアガラ酵母と〜!IMG_9485 (2).jpg旨味がとても感じれていつも飲みたいワイン!
カンパーニュともバッチリです!
コースでは、シカのパスタのときにお出しさせていただきましたよ!
その後の鰆とも良い感じと思います^^IMG_9488 (2).jpgなかなか入荷できませんが、またお願いしてみよう^^

来週の15日木曜日と17日土曜日に島風の間でキャンセル出ました!
よろしければご連絡くださいねぇ〜〜^^
(※17日土曜日は、ご予約いただきまして満室となりました!
いつもありがとうございますm(__)m
15日はまだ空いておりますのでもしよろしければ^^)
空室速報!

空室情報です^^

昨夜も皆さまありがとうございました!

何十年ぶりにご利用下さったお客様は日本海より!
明日からカニの解禁!勢子ガニが美味しいよ!なんてお話を^^
カニ…長いこと食べに行けてない…^^;

勢子ガニの美味しいところに行きたいなぁ〜!
オスももちろんですが、値段が…^^;
安い勢子ガニを美味しく食べさせていただけるお店情報、
皆さまよろしくお願いします^^

さてさてこちらは、瀬戸内の魚をいろいろと!です^^
タコに自家製鰆のカラスミを〜!4G4A9498 (2).jpg今週8日木曜日にキャンセル出ました。
もしよろしければお問い合わせください^^
空室速報!

満室となりましたありがとうございます!

本日19日、月曜日22日両日ともに満室となりました!
ありがとうございますm(__)mIMG_9396 (2).jpg坂の途中の柿を収穫(と言っていいのでしょうか^^;)しました!
カルパッチョでお楽しみいただきます^^
空室速報!

空室の知らせです!

10月空室状況のお知らせです^^

19日(金曜日)…お食事のみですが1組のお客様ご利用いただけます。

22日(月曜日)…ご宿泊・お食事のみ、どちらかのご利用で1組のお客様ご利用いただけます。

よろしければ、ぜひお問い合わせくださいね^^IMG_9328 (2).jpgおのころ雫塩でマリネして、ワインビネガーで洗ったツバスの炙りです^^
空室速報!