白子のリゾット

昨日の写真ですが、更新今になりました^^;
夕方、バゲットを焼くのにオーブン(ピザ用電気オーブン)内の焼け石に水をかけたところ!
だいぶ隙間ありますね^^;4G4A4174.jpg4G4A4177.jpg昨夜のお客様は、いつも〆のリゾット^^
昨日は3年フグの白子リゾット!4G4A4197 (2).jpgお越しの皆様ありがとうございましたm(__)m

めちゃ寒の中、アグリファームさんでまたまた鹿を仕入れてきました^^
今回はイノシシも仕入れて、パンチェッタを仕込む予定です!4G4A4198.jpg今夜はお休み頂いております^^
はよ寝ます^^;
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