こちらは、
天然鯛と万願寺、赤うにのパスタ
青ゆずと七味の香り！そして、やっぱり淡路牛、
イチボの低温ロースト、ロースのかぶり炭火焼！いつもならここまでですが、
今日は、瀬尾（矢吹）さんが！瀬尾さんのハスの花がやってまいりました！夏のハスですが、９月いっぱい掛けさせていただきます。
どうぞ島風の間にてご覧ください！


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ハスのお軸、いいでしょ^^
このハスは、樂久登窯で瀬尾さんが展示会されたときに、
展示されていたもの！
岡田さんのついたてに合わされておりました。
このハスは、どれだけ力を入れずに（力まずに）描けるか！
って、テーマを持って描かれたそうです。
私は専門的なことはわかりませんが、このハスを見て、
とても和らぎました。
力まずに描かれたからでしょうか。

島風の間にぴったりの雰囲気に表装していただきました。
とても大きな作品ですが、とても穏やかです。
お越しの際は、どうぞごゆっくりとご覧ください。

あっ、そんな瀬尾さん今月ギャラリーオープンされるんです！
また改めてお知らせさせていただきますね〜〜☆

瀬尾さん、本当にありがとうございました！

島風、ロビーのテーブルセンターなどが、冬バージョンへ！島風のテーブルセンター。
タイトルは、風。
ヤシャブシで染めたグレーがいい感じです。

まさしくグレーに染まった本日の空。寒いですね〜〜！
冬がやってきたって感じです^^;

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17時過ぎ、島風からの風景です。10月〜2月ごろまで島風や、先山、おのころの間よりこの風景をご覧いただけます。ぜひごゆっくりお楽しみくださいね^^

平日だと、今日のようなお料理もお楽しみいただけますよ^^

ちょいとリッチな平日限定☆
前菜には、足赤エビと立貝の酢ゼリー・こちらはイセエビ炙りの握り塩レモンで。なると金時スープ・天然島ふぐのセモリナ粉揚げが出るとこちら、
天然鯛、天然小ふぐ、アオリイカ、クロウニ、そしてイセエビのサラダ仕立て！本家ワタリガニ、メスのスパゲティーニ！
卵がたっぷり^^天然鯛とアサリ、カブとミニトマト！
ドライトマトやケッパーの酸味がいい感じです^^そして、淡路ビーフのロースト、銀杏のリゾットと松茸のロースト、ルッコラ！デザートには、温かいガトーショコラと洋ナシで！

ご宿泊でもご用意できます平日限定！
秋晴れの淡路島でぜひごゆっくりと^^

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こんにちは！
今日は、昼食後の更新です^^;
ちょこっと昨日の写真をアップさせていただきます！

特別室の写真です！

「あっ、とりっ！」の画。お風呂からは、大きな空を飛ぶ鳥も見えます^^こんな感じの特別室、ごゆっくりお過ごしくださいね！

夕方の、五色浜。
樂久登窯への打ち合わせへ。その内容は、また今晩です^^

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