今週土曜日12日は満室となりました！
ありがとうございます^^

さてさて、GW最終日は毎年恒例の幼馴染家族と子供会！
毎年磯遊び&バーベキューですが、今年はボーリング&焼肉&カラオケ〜^^

子供はもちろん大人も楽しくリフレッシュでき、
またまた面白い一日となりました！

さぁ本日よりイタリアンな日々が始まります！
皆さまごゆっくりとお楽しみくださいねぇ〜〜！

今朝は、パンの仕込みとジェラート！
レモングラスが香るジェラートです^^
厨房は爽やかな香りで満たされております〜^^

こどもの日でしたが、子供たちも色々お手伝いしてくれて賑やかにその日の準備を^^
たまに重〜い一眼レフもってお父さんの写真撮ってくれたり^^;こども目線だとこんな風に映ってるんですねぇ〜^^
みのり撮影ですが、なかなか真剣にシャッターチャンス狙って撮ってました^^;

子供たちもすくすく成長☆
お手伝いも色々出来るようになってきて、お父さんは密かに喜んでおります^^

桜求めて〜
って、もうね、どこも桜満開さくらさくらでした^^
あっ、少し山へ入ると、点々と咲くこぶしの白がとてもきれいでしたよ〜！
ダニエルさんでおやつ買って、芦屋や夙川の桜を^^
味取さんでは、バゲットやみんな大好きメロンパンなど^^
帰ってきたら、裏山も満開の山桜でした〜^^(ガラスさわってすみません^^;）みのりちゃん、寝起きでご機嫌斜め^^;でしたが、味取さんに行けて良かった〜^^
毎年書きますが、淡路島は山桜です！
お越しの際は、ぜひ山をご覧くださいね〜〜^^

さぁ！今日から仕込み再開^^
ぐるっと仕入れいってきまーす！

昨夜はお休みを頂いておりましたm(__)m
久しぶりの子供たちとの時間も、
夕食をとるとちょっとした気のゆるみから睡魔に襲われ^^;

いっしょにお風呂入る！っておちびちゃんがいつも言ってくれて、二人で入るのです^^
でね、この頃は字を少し覚え始め‘なにかいたでしょうーか？’
って、背中に文字を指で書いてクイズやるんです、皆さんも経験あると思いますあれです^^

が！
背を向け、書いてる一瞬、あの数秒で寝落ちしてしまうんですわたくしお父さん(>_<)

一緒にお風呂入る〜や言うて言ってくれる時期ってそうそう長くない(>_<)

しかも、ここ数回やってしまってる(>_<)

ちょっと反省しながら今朝の仕込みでした^^;

行ってみたいなぁ〜！って思ってたお店のご家族様に先日ご利用いただきました！
そしてとてもありがたいお話もできて益々がんばらないと！って^^
その日はいつもお世話になってる西村夫妻と色々飲みながらお話も！
日々刺激的で本当にありがたいです^^

さぁ本日も美味しい料理と美味しいワイン、
そして子供たちとの時間を大切に思いつつがんばります〜〜^^

2月3日、良いお天気でした。
トンビかな〜。野良猫も海を散歩します。テトラ、高いなぁ…これはハトやったかなースイセンは、あちこちに咲いております。夜は子供たちとわいわいと。
元気良い‘おにはそと〜！’が響き渡ってました〜^^

最近かばん作りにこってるおちびちゃん^^
お世話になっているこども園で、たくさん作って持って帰ってます^^
家のみのり陣地には、タッパとか豆腐のパックとかで作ったカバンカバン^^;

厨房に仕入れてきたお野菜を片付けるのについてきていたおちびちゃん、
色々物色したのちぷらっちっくの小さなプリンカップと小さなタッパがほしい！と^^;
なんか作るんでしょうねぇ〜^^そんなタッパとカップをパンパンと鳴らせながら、‘なんて言ったでしょうか！’のクイズをしながらおうちまで^^
このクイズ、鳴らした数のみがヒントとなります超難しい問題^^;

何とか正解までたどり着いた瞬間、
せいかい！って振り向いた瞬間^^夜ごはんは、いつも洗い物を中心に手伝ってくれます。
今だけか、
ずっとしてくれるのか…
まぁ、ほんとかわいい時期ですねぇ〜〜^^
ちなみにお姉ちゃんは、こたつでビデオ見てましたからね(>_<)
ルフィアージュさんの美味しいパンと、
いつもリクエストのイカスミパスタ！
美味しい夕食でした〜^^さぁ、今夜もがんばろー^^

今年もこんぴらさんへ初詣^^
去年より早い日程のお参りでやっぱり人もいっぱいでした！
駐車場選びで、ほら、やっぱり近くて安いところ探すでしょ^^
去年も来てますからね、高い料金の駐車場を横目に
あ〜、ここここ！って、去年安かったところに飛び込みましたが、
しっかり車止めてから
言われた金額に家族皆目を丸くしました^^;
一瞬自分の耳を疑いましたが、高い駐車場と料金と同じ！

日によって変動制なんですね〜^^;
商売やなぁと初っ端から痛感(~o~)
いきなり学ばせていただいたお参りとなりました〜^^後ろを振り返って「みてー！」て^^お〜^^一年の計は笑顔にあり！二人とも元気元気！駆け上がってました^^ほんと今年は早かった！あっという間にお参り！遅れたお母さんを迎えに行くという余裕^^
子供たちの成長！
自分たちのオトロエ…痛感です！無事本殿でのお参り^^

行きはよいよい帰りは今年も^^;今年は、こんぴらさんお参り＋レオマの森にてお泊り！
子供たちとワイワイご飯や卓球に温泉^^お昼には帰ってフグの仕込み仕込みと続くのでしたが、
とても良いお正月休みとなりました^^
今年もみんな健やかで笑顔笑顔な一年でありますように^^

わいわいと^^はい、お約束の姉妹ゲンカでおチビちゃん泣く(~o~)簡単ローストチキンは是非皆さんもやってみてくださいね！
まず1〜2日前に塩をして冷蔵庫でラップせず乾かすようになじませる！）
焼き目は皮が破れないようにやさしくね^^(気を使うのはここだけかな！）
耐熱皿にお好みの根菜を敷き詰めその上に焼き色を付けたチキン！
オーブンレンジ180〜220度(お好みの温度帯で）で大きさによって20〜30分！
出てきたらホイルにかぶせて休ませ火入れ！
火が入りすぎて肉汁があふれても、下に敷いたジャガイモなどの根菜が吸ってくれるので、
繊細な火入れはあまり考えずに〜(^o^)丿美味しく楽しくクリスマス^^
最後は、みんなでトランプ(ババぬきね！おばーちゃんがダントツ強かった！さすがババ(~o~))
楽しい時間でした！
さぁ、今年も残りわずかです！
本日もがんばってまいりましょう(^o^)丿

昨日はみのりちゃんが通うこども園の発表会でした^^

演じることももちろんですが、年小さんのお世話なんかもしてて、
成長してるなぁ〜！と^^

日々お世話になってます先生、お友達のおかげです！
ほんとありがとうございます〜〜m(__)m

フォトグラファーみのりが撮ってくれました！笑

毎日冷えますねぇ〜^^;
でもこんな寒〜い日に食べるお鍋は本当に最高！

昨夜は、子供たちとお鍋を作りました^^
ポン酢も切れていたので、自分たちで作りましたよ〜！

具材は、魚のあらと白菜が中心！
霜降りしたあらをまだほんのり温かいくらいのお出汁に投入〜！「さむいねぇ〜、ま、ぐいっと♪」
じゃなく〜^^いざポン酢作り！まず醤油とお酢を合わせてまぜまぜ！この時点で一度味見！うぇ〜〜〜っ！笑ではでは、みりんを少し…おそるおそる…笑ん！だいじょうぶ！
やけど、もう少し！
美味しくあったまって楽しい夕食となりました^^
ちなみにポン酢の割合は、醤油・酢・みりんが、２：２：１！
お酢は、季節の柑橘もお好みで^^
簡単に作れておいしいですから、ぜひ皆さんも〜！

午前中、こっちゃんの学習発表会に^^母親譲りの大きな声でのセリフ、よかったです^^

4年生の劇が終わると帰って、仕込み仕込み！
こちらは3年生のとらふぐ！に天然とらふぐ、天然平目に天然鯛！
本日も皆さまありがとうございました^^厨房建具の隙間から見えた夕景、今日もきれかったー^^

明日からは、気温も上がって小春日和な予報！
最高の旅日和になりそうですねぇ〜〜^^

33年前に幼馴染たちと一緒に連れてってもらった姫路セントラルパーク！
わいわいと賑やかに楽しい日帰り遠足行ってきました〜^^

先日のイカ釣り、ハリイカ1杯、アオリイカ1杯釣れました^^みのり目線^^
おかあさん作人参サラダとの色合いが良いですね！
子供には重いカメラ^^;ちょっとブレてます。みのり目線^^みのりの朝。短い時間ですが、休みの日に過ごす子供たちのと時間。
こっちゃんは4年生、みのりは年中さん、それぞれの今がとても面白いです^^

昔人間な3代目にしてみたら、運動会は秋でしょ〜！みたいな^^

懐かしい感覚を持ちながら毎年お隣の阿那賀地区で行われる住民体育会へ！
おチビちゃんがお世話になってるこども園の園児たちもたっぷり演技や競技を^^

ちょうど福良への仕入れ道中ともあって毎年ちょろっと覗かせて頂いてます^^;ほんの少しでしたが、とてもいい時間^^
その後の仕入れも順調でした〜！

こっちゃん夏休みの自由研究は、天然酵母でパンを焼く^^

レーズン酵母起こしから始めて焼くまでを経験して、
レポート発表するそうです^^

図書館で子供でも分かる絵付きのパン作りの本を借りてきてまずは勉強(これが結構私も勉強になる！）、
いきなりの酵母起こしから失敗したり、
スムーズにいかないところもありましたがそれが良かったり！どんな発表になるのか^^
楽しみに見守っていきたいと思います〜！

2017美郷です^^
新しい楽しみ方や、出会い、別れも^^
そこに身を置くことで感じ取れる質感満載！
今年も笑顔があふれる川遊びでした！最高☆