こっちゃん夏休みの自由研究は、天然酵母でパンを焼く^^

レーズン酵母起こしから始めて焼くまでを経験して、
レポート発表するそうです^^

図書館で子供でも分かる絵付きのパン作りの本を借りてきてまずは勉強(これが結構私も勉強になる！）、
いきなりの酵母起こしから失敗したり、
スムーズにいかないところもありましたがそれが良かったり！どんな発表になるのか^^
楽しみに見守っていきたいと思います〜！

2017美郷です^^
新しい楽しみ方や、出会い、別れも^^
そこに身を置くことで感じ取れる質感満載！
今年も笑顔があふれる川遊びでした！最高☆

毎年恒例の夏休み子供会！家族集まってまずは海遊びへ〜^^

先日もね、「これで夏が越せる〜(~o~)」って、常連様^^

季節ごとに旬の食材をお楽しみくださる常連様が、
たくさんいて下さって本当に幸せです^^

今朝もお帰りの際に冬のご予約☆
本当にありがたいことでございます。

お客様の笑顔が何よりパワーの源m(__)m
ありがとうございます！今日もがんばりま〜す^^手伝ってくれているのか、仕事を増やしてくれているのか…^^;
まぁ〜、こちらもパワーの源には違いありませんねぇ〜☆

宿から徒歩2分！
近くの砂浜にはスナガニがたくさんいます^^
これ、スナガニの巣の穴！
近くに人の気配があるとすっと引っ込んでしまいますが、
根気よく眺めていると出たり入ったりとかわいい姿を見せてくれます^^夕食前のお散歩にいかがですかね^^

おっ、子供たち登場^^なんでもほしがるお年頃^^;
ビーチグラス集めてるんですが、こんなのも^^;テトラからジャンプ！
を永遠に繰り返し(~o~)まぁ子供たちとのこんな時間も今だけしか味わえませんね^^
貴重な時間でした^^

子供たちから、いつもお仕事ありがとうこれからもがんばって！とか〜、
いつもおいしいおりょうりをつくってくれてありがとう！とか^^
こっちゃん活けたお花や、お昼寝用の枕に添えられて^^

土曜日ご宿泊の皆様もご家族連れで^^
家族っていいですねぇ〜^^

そんな我が家も、日曜日はお休みを頂いて親戚が集まる食事会でした！
久しぶりに集まっていい時間を過ごさせていただきました^^
高校でカメラ部に入部のソウタ撮影集合写真！(ちょっとトリミングしたけどいい写真^^）

夜は、海で花火を少し〜！
楽しい一日でした^^

午前中は朝食後にこども園へ^^
子供たちが真剣に競い合う姿にはほんと毎年感動させられます！

そんな本日は、お母様を祝うご家族団体様^^2組の常連様は鱧コース！お越しくださいました皆さま本当にありがとうございました〜m(__)m
(お手伝いさん皆さんも〜！お陰様です！本当にありがとう〜〜m(__)m）

まったりと宴までの時間を^^晴海ヶ丘にて去年に続き美味しいバーベキュー！
ダイニイ〜ノリネエ〜今年も楽しいひと時をありがとうございました！
こっちゃんは、ばんちんとこのお姉ちゃんととても楽しそうに^^
遊んでくれてありがとうねぇ〜^^
「大輔兄さんオモシロイ〜！」こっちゃん今朝も言ってました^^ばんちやシゲキ、コータローの笑い声が響き渡る〜〜^^オーストラリアでのお店のお話も聞かせて頂いたり、
みな自営業の面々には貴重な時間でもありましたよ〜^^
もちろんふわふわ猫ちゃんとの癒し時間も良かったね〜〜^^

月に一度は、子供たちの休みに合わせてお休みを頂いておりますm(__)m
そんな昨日は、もうほんと大人気の淡路島バーガーを頂きにうずの丘さんへ^^ほんと美味しい！
しかもアワジアイランドロッコウ(ローカルですね^^）なバーガーだから^^ちかさんのイラストがまたいい感じです^^
もちろんおちびちゃん「もってかえる〜！」でした^^駐車場はもちろん満車！
次々とひっきりなしに車やバイクが来てて、ものすごい賑わいでした^^
いやしかし、ほんとすごいなぁ〜と思います！
バーガーだけではなく、レストランも！
ほんと刺激的なんです！レストランにも平日に必ずお邪魔させていただきたいと思っております！
よろしくお願いしま〜すm(__)m

そんな刺激も頂きつつ、まったり美味しいランチの後は、
お友達と海釣り^^
めちゃきれいな海！おちびの風邪っぴきが治りかけということもあり、号泣しながらすぐに帰る羽目になったのですが^^;
なんとか気も取り直し夕食後の夕景タイムへ…べた凪に映る空の色がとてもきれいでした^^
こんな風景をいつも感じながら大きくなっていってほしいなぁ〜。

来月は、親戚が集まって食事会！
仕事柄同じ時間を過ごす時間がまだまだ少ないんですが、
家族と仕事、バランスよく過ごせたらいいと思っております^^

さぁ、今日もいいお天気！
がんばって仕入れいってきまーす^^

良いお天気でよかったですねぇ〜〜^^
午前中ちょこっと行ってきました〜^^

今回の東京は、そこに住む弟家族や甥っ子たち、
お世話になってる方々とのとても有意義な時間を過ごさせていただきました^^

ケンカしてると思えば、ケラケラ笑いながらふざけあって、また泣いて^^;
いやいや賑やかな東京旅でしたよ〜！

東京の皆様、本当にお世話になりました〜〜^^
さぁこの旅を仕事に変換です！
まずは、天然酵母のパン種から修正、ついでに焼こうと仕込みました^^
改装現場も追い込みで！
監督さんはじめ、たくさんの職人さんのおかげで完成間近☆
ありがとうございます〜〜！

恒例となりつつあります自分のバースデーケーキデコレーション！9歳！ほんとお姉ちゃんになりました！引き続きよく食べて元気な9歳でね〜^^

寒桜が例年になく早く咲いたとのこと。
懐かしいうどん屋さんで美味しいうどんを頂いたり、
夕方からは学校や幼稚園から帰ってきた子供たちとのんびり過ごしました。
もちろん豆まいて恵方巻をかぶりつき〜(こっちゃんの食欲が止まりません^^;）
貴重な時間を過ごさせていただきました〜！

翌朝美味しいパンとコーヒーを頂いて、午後には厨房でフグさばいてました^^
西日に照らされリンゴ酵母も美味しそう^^めちゃくちゃきれいな景色でしたよ〜^^で、そうなんです、子供たちと一緒にいよいよパン仕込み！オーバーナイトで翌日午後に無事焼き上げ〜！
幼稚園帰りのみのりちゃん^^ほんとシンプルなパンですが、ほのかにリンゴの香りと甘み！
とても美味しいパンが焼きあがりましたよ〜！
また焼こう〜^^

だいぶ慣れたもんになってきました^^相変わらずのつまみ生クリームは欠かせませんが^^;
私は一所懸命パスタなど仕込んでたその背後にて^^;いやいやそれなりに4歳児やるやん^^さくちゃん12歳！
Happy Birthday☆

初詣！
5日にお休みをいただきまして行ってまいりました^^
目指すは讃岐の国！こんぴらさんへ^^

参道はお店もたくさんで賑やか！
階段上りだすとぐっと雰囲気変わってお参り感満載！
途中いつもお世話になってる丸山の漁師さん亀井君とばったり^^
今年もよろしくお願いします〜！みたいな^^

終盤のキツさもなんだかありがたい！
清々しく初詣良かったです〜^^

下りはさすがにみのりちゃんぐずったりしましたが、
途中綿あめに笑顔が戻り無事帰還！
夕食は、酉年で高松！ときたらやっぱり一鶴さんの骨付鳥！
のち、仏生山温泉にてまったりして終了〜とまぁ良い初詣となりました〜〜^^

うどんの国です、まずは大根おろしたっぷりの讃岐うどんから^^琴ちゃんとkoto笑顔元気くん！はい、寄り道も楽しいですね^^無事本宮にてお参りです^^特徴のある讃岐の山々、眺め最高！よし！奥社目指そう！
なんて思ってしまった〜〜^^;当然みのりちゃんだっこ〜(>_<)
背中ではちょっと眠ってました^^お昼寝タイムだったのですね^^で、結局923段の階段を上ったところ常盤神社にお参りで奥社は断念^^;
また来年です〜！
下りはぐずりっぱなしでほとんどおんぶでした^^途中甘酒で休憩〜！甘酒で手の甲温める4歳児^^;下山でテンションアップ！それもそのはずです^^;おっ、こっちゃんも^^こんぴらさん参り、とても良かったので来年も行こう〜(^o^)丿

昨日は、お昼までの少しの時間ちょこっと発表会へ^^
みのりちゃんのクラスは全員で8人^^
かわいい年少さん、ねずみのすもうの劇やダンスに歌^^
セリフもそれなりにしっかりとはっきりと^^
上手にみんな発表しておりました〜^^もじもじこちゃん、だいぶしっかりしてきました^^
先生ありがとうございます^^
お友達のみんなありがとね〜〜^^

年末の忙しさの中にあってほっこりにっこりと良い時間でした^^

さぁ！お父さんもいっぱい食べて今日もがんばろう！

先生、テーマがいいなぁ〜^^
今度ゆっくり飲みたいなぁ〜^^こっちゃん、ハチになってました^^
小道具大道具の制作風景が最後にスクリーンに流れて〜、
僕らはみんな生きている〜♪ってダンスも^^
いい思い出になったでしょうねぇ〜^^黄色い服がそうです^^
このお尻は足長バチかな^^ピンポイントで発表会を！
そのあとぐるっと仕入れでも良い食材が！生産者さん仲買さん皆さんありがとうございます^^
夜には本降りの雨も、夕刻には一瞬の夕景も^^丸山の一本釣りの鯛、福良の伊勢海老、クロウニなどなど！一人じゃ何もできないけど、たくさん頑張る人たちに支えられて！
今日も元気に生きよう！歌うたいながら〜〜〜^^

ずっと眺めていたい光景^^